Pistacjowy Crème brulee przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pistacjowy Crème brulee

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

19 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij
Pistacjowy Crème brulee

Składniki

10 sztuk

120 gramów

500 mililitrów

1 sztuka

1 łyżeczka

150 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do naczynia miksującego włóż pistacje. Zmiel 10s.obr. 7.

Krok 2

Dodaj żółtka, cukier, miąższ z wanilii, imbir Knorr i wlej śmietankę. Mieszaj 10s/obr. 5, a następnie 8 min/85C/obr. 2

Krok 3

Gotowy krem wylej do porcelanowych foremek od kremu brulle. Naczynka umieść na głębokiej blaszce z piekarnika, wlej do połowy wysokości ciepłą wodę i piecz w 130 stopniach przez ok 1h. Po tym czasie sprawdź czy krem się ściął. Ewentualnie przedłuż pieczenie o kolejne 10-15 minut.

Krok 4

Upieczone brulee dobrze wystudź. Po wierzchu posyp cukrem, opal palnikiem gazowym i podawaj.

przepisy.pl

Dobra rada:

Brulee możesz udekorować świeżą truskawką, miętą i orzeszkami pistacjowymi.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pistacjowy Crème brulee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pistacjowy Crème bruleePistacjowy Crème brulee

Gdy słyszy się o crème brûlée, od razu przed oczami staje wykwintny deser, podawany w najlepszych restauracjach. Mimo reputacji wyszukanego specjału, jego przygotowanie wcale nie jest kłopotliwe i poradzi sobie z nim nawet początkujący cukiernik. W naszym przepisie waniliowy smak crème brûlée został uzupełniony pistacjami.

Dla kogo?

Pistacjowy crème brûlée przypadnie do gustu osobom, które lubią niebanalne rozwiązania w kuchni. Dla niecierpliwych kucharzy jedynym wyzwaniem będzie czas oczekiwania na degustację, ponieważ pistacjowy deser spędzi w piekarniku około 1 godziny.

Na jaką okazję?

Nadaje się idealnie na wszelkie święta i uroczystości. Pistacjowy crème brûlée pięknie wygląda w porcelanowych naczyniach, a smakuje? Cóż, to będzie niezapomniana uczta.

Czy wiesz, że?

Powszechnie deser crème brûlée uważany jest za francuski wynalazek. Jego ślady pojawiają się również w kuchniach portugalskiej, hiszpańskiej i angielskiej.

Dla urozmaicenia:

Pistacjowy crème brûlée można dodatkowo urozmaicić domową konfiturą lub świeżymi owocami, np. malinami lub borówkami.