Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

31

1370 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

335 osób wydrukowało

Pobierz pdf

436 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

5 łyżek

1 pęczek

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na kotlety, grubości ok. 2 cm. Rozbij je lekko tłuczkiem.

Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Kotlety oprósz mąką i obsmaż na złoty kolor z obu stron.

Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Cebulę pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj, po czym przesmaż razem w garnku. Dodaj pozostałą mąkę, posiekaną natkę oraz rozmaryn.

Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Do garnka wlej 700 ml wrzącej wody, dodaj 2 Kostki do mięs pieczeniowe Knorr, która podkreśli smak dania, a następnie włóż obsmażone kotlety.

Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Mięso duś do momentu, gdy będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodaj śmietanę rozmieszaną z chrzanem i gotuj jeszcze chwilę.

Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - Krok 5
3

Opinie o przepisie

  • Agnieszka Motyka

    Agnieszka Motyka, 12.11.2019

    Ooj smaczniste

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Adam Kurpiel

    Adam Kurpiel, 11.11.2019

    pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Karolina  Zaw

    Karolina Zaw, 04.11.2016

    Przepyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Steki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEOSteki z karkówki w ziołowym sosie - VIDEO

Karkówka jest jednym z popularniejszych mięs w naszym kraju, szczególnie w okresie grillowym. Trudno wyobrazić sobie prawdziwe przyjęcie w stylu barbecue bez soczystego karczku z musztardą lub innym wyrazistym sosem. Nasza propozycja na dziś to steki z karkówki w ziołowym sosie. Są kruche, delikatne i mają niepowtarzalny aromat. Możesz je przyrządzać nie tylko w sezonie letnim, bo nie wymagają grillowania. Aby skomponować to pyszne danie, wystarczy patelnia, kilka warzyw oraz przyprawy. Jego atutem jest czas przygotowania, który nie przekracza 60 minut. Zatem czas na gotowanie. Smacznego!

Dla kogo?

Stek z karkówki w ziołowym sosie przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi mięsnych dań o delikatnej konsystencji i wyrazistym smaku.

Na jaką okazję?

Przede wszystkim na obiad!

Czy wiesz, że?

Aby zachować delikatność karkówki, zwróć uwagę na sposób jej krojenia. Przecinaj mięso zawsze w poprzek włókien, dzięki czemu po usmażeniu lub uduszeniu karkówka będzie soczysta i miękka.

Dla urozmaicenia:

Delikatne steki z karkówki w ziołowym sosie doskonale komponują się z ziemniakami, makaronem lub kaszą. Wybierz dodatek, który najlepiej odpowiada twoim gustom kulinarnym. W każdym przypadku będzie pysznie!