Składniki
500 gramów
1 sztuka
100 mililitrów
1 pęczek
1 łyżka
1 sztuka
1 sztuka
1 szklanka
4 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę namocz w mleku a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkiem i bułką. Masę dopraw do smaku szczyptą czarnego pieprzu oraz Delikatem Knorr.
Krok 2
Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor na rozgrzanej Ramie. Smażąc mięso na Ramie nadasz mu maślanego aromatu i jednocześnie zachowasz czystość, bo Rama nie pryska podczas smażenia.
Krok 3
Do podsmażonych mięsnych pulpecików dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż chwilę tak, aby cebula się zeszkliła. Dodaj pozostałą mąkę i wymieszaj.
Krok 4
Do garnka wlej szklankę wody, dodaj esencję Knorr. Całość gotuj około 8 minut, następnie dodaj śmietanę i posiekany koperek. Wszystko razem gotuj jeszcze 3- 4 minuty. Gotowe pulpety podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dobra rada:
Zamiast koperku możesz do sosu podać pokrojone w plastry pieczarki.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kostka do mięs pieczeniowa Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pulpety w sosie koperkowym
Mięsne pulpety polane pysznym, gęstym sosem koperkowym to klasyk wśród dań obiadowych. Do ich przyrządzenia sprawdzi się zarówno wołowina, jak i wieprzowina lub – tak jak w tym przepisie – ich połączenie. Zgrabne i soczyste pulpeciki w sosie koperkowym to wyśmienity smak i niezrównany aromat. Nikogo nie będzie trzeba namawiać do degustacji.
Dla kogo? Twierdzisz, że na co dzień brakuje ci czasu na zrobienie obiadu? Szybkie i smaczne gotowanie jest możliwe – przekonasz się o tym dzięki naszemu przepisowi na pulpety w sosie koperkowym. Prawdziwa domowa kuchnia! Jak się za to zabrać? Mielone mięso, namoczoną w mleku pszenną bułkę oraz jajko uformuj na gładką masę. Całość dopraw do smaku szczyptą czarnego pieprzu. Z tak przygotowanej masy przygotuj nieduże kulki i obtaczaj je w mące. Smaż na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem drobno posiekanej cebulki, a następnie podawaj gotowe pulpeciki w sosie koperkowym.
Na jaką okazję? Podczas codziennego planowania posiłków wcale nie trzeba chodzić na skróty. Masz dość jedzenia na mieście? Zapoznaj się z naszym przepisem na pulpety w sosie koperkowym. Podana ilość składników wystarcza na 4 porcje. Śmiało możesz ją zwiększyć i za jednym zamachem przyrządzić obiad na 2 dni.
Czy wiesz, że? Przepis na pulpety już masz. Co jednak z sosem koperkowym? Przygotujesz go na bazie kwaśnej śmietany z dodatkiem esencji do mięs oraz dużej ilości posiekanego świeżego koperku. Do garnka z sosem przełóż pulpety i gotuj całość przez chwilę – dzięki temu mięsne kulki przenikną smakiem koperku. Gotowe pulpeciki podawaj z ugotowaną kaszą, np. gryczaną lub z ziemniakami z wody. Całość polej sosem koperkowym.
Dla urozmaicenia: Sos koperkowy do pulpetów to jedna z wielu smacznych propozycji podania tego specjału. Pulpeciki doskonale smakują z innymi rodzajami sosów: pomidorowym, pieczarkowym czy musztardowym.
