Sałatka z cykorią i malinami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

428 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

145 osób wydrukowało

Pobierz pdf

213 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

1 łyżka

2 łyżki

3 łyżki

100 gramów

3 łyżki

3 łyżki

0.25 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jeśli używasz mrożonych malin, zasyp je cukrem i pozostaw do rozmrożenia. Sos Knorr wymieszaj z 3 łyżkami wody oraz 3 łyżkami oliwy. Gdy maliny rozmrożą się, przetrzyj przez sitko i dodaj do sosu – wymieszaj.

Sałatka z cykorią i malinami - Krok 1

Krok 2

Ser pokrój w grubą kostkę. Pomarańczę obierz, a następnie wykrój ostrym nożem filety.

Sałatka z cykorią i malinami - Krok 2

Krok 3

Cykorie i radicchio pokrój w dość duże kawałki, dodaj filety z pomarańcza oraz gotowy sos i wymieszaj. Przełóż do salaterki.

Sałatka z cykorią i malinami - Krok 3

Krok 4

Wierzch posyp pokrojonym serem i uprażonymi orzechami. Udekoruj kilkoma listkami rukoli.

Sałatka z cykorią i malinami - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Przygotowując sałatkę możesz użyć mix sałat Fit&Easy. Dzięki temu, nie musisz kupować kilku rodzajów sałat, a tylko jedną, gotową i już umytą mieszankę.

1

Opinie o przepisie

  • darek grzesiuk

    darek grzesiuk, 11.04.2016

    o k

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z cykorią i malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z cykorią i malinamiSałatka z cykorią i malinami

Cykoria wyróżnia się charakterystycznym gorzkim posmakiem, który łatwo złagodzić, łącząc ją w ze słodkimi owocami. Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak przygotować sałatkę z cykorią, malinami oraz serem pleśniowym. Jeśli zdecydujesz się na wykorzystanie malin mrożonych, zasyp je cukrem i odstaw na chwilę, by się rozmroziły. Błyskawiczny włoski sos sałatkowy wymieszaj z oliwą i przetartymi przez sitko malinami. Ser z niebieską pleśnią, np. roquefort, pokrój w dużą kostkę. Pomarańczę obierz ze skórki i za pomocą ostrego noża wykrój z niej filety, usuwając błonki i gorzkie białe części. Cykorię oraz radicchio posiekaj i przełóż do salaterki razem z kawałkami pomarańczy. Całość polej obficie malinowym dressingiem i dokładnie wymieszaj. Upraż orzechy włoskie na suchej patelni, a potem posyp nimi wierzch sałatki. Na koniec dodaj także pokruszony ser oraz kilka listków rukoli dla dekoracji. Koniecznie przyrządź przy najbliższej okazji znakomitą, pełną kolorów sałatkę z cykorią i malinami.