Cykoria – to się odmienia!

Jeśli zastanawiasz się, czym jest cykoria, to z pewnością nie jesteś wielkim fanem zielonych warzyw, a szczególnie miłośnikiem sałaty. Okazuje się, że oprócz dobrze nam znanych odmian – lodowej, masłowej, rzymskiej czy rukoli – natura odkrywa przed nami całe bogactwo różnych gatunków tego warzywa. Cykoria, choć nadal mało popularna w polskiej kuchni, zasługuje na wysokie miejsce na podium w kategorii witaminowych hitów. Bliższe spotkanie z tym niepozornym produktem może naprawdę miło zaskoczyć!