Sałatki z cykorią

28 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (28)

Sałatka z porów
ratingratingratingratingrating

77

difficulty

łatwe

15 min.
Szukasz przepisu na smaczny i wyrazisty dodatek do dania głównego? Skorzystaj z inspiracji na sał...
Sałatka nicejska z wędzonym łososiem
ratingratingratingratingrating

51

difficulty

łatwe

45 min.
Sałatka nicejska to istny talerz obfitości. Dzięki niezwykłym połączeniom składników gwarantuje n...
Rożki z szynki z sałatką jajeczną pod delikatną galaretką
ratingratingratingratingrating

74

difficulty

łatwe

30 min.
Zastanawiasz się, co podać na przyjęciu jako przystawkę? Zapoznaj się przepisem na rożki z szynki...
Wiosenna sałatka z rzodkiewką
ratingratingratingratingrating

34

difficulty

łatwe

25 min.
Cykoria – warzywo o wyrazistym smaku, które doskonale sprawdza się jako składnik efektownych prze...
Pełnoziarniste wrapy z kurczakiem z grilla
ratingratingratingratingrating

22

difficulty

łatwe

25 min.
Wrapy – szybka przekąska na ciepło, odpowiednia na drugie śniadanie lub obiad. To także smaczny s...
Sałatka Fitness
ratingratingratingratingrating

21

difficulty

łatwe

15 min.
Ta sałatka idealnie sprawdzi się zarówno jako przekąska między posiłkami, jak i dodatek do obiadu...
Sałatka gyros z kurczakiem i ogórkiem - VIDEO
ratingratingratingratingrating

23

difficulty

łatwe

45 min.
Sałatka nie musi kojarzyć się jedynie z imieninami, świętami czy inną rodzinną uroczystością. Wys...
Surówka z cykorii i pomarańczy
ratingratingratingratingrating

19

difficulty

łatwe

15 min.
Idealna surówka powinna być świeża i zaostrzająca apetyt. Połączenie cykorii z pomarańczą jest pr...
Sałatka z pieczonych buraków i sera blue - VIDEO
ratingratingratingratingrating

18

difficulty

średnie

60 min.
Sałatka z pieczonych buraków i sera blue to smaczna i elegancka przekąska, pasująca na wiele okaz...
Roladki z rostbefu ze szparagami
ratingratingratingratingrating

22

difficulty

łatwe

40 min.
Połączenie pieczonego, dobrze przyprawionego mięsa wołowego z delikatną mozzarellą, szparagami, s...
Sałatka z cykorią i malinami
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

30 min.
Cykoria wyróżnia się charakterystycznym gorzkim posmakiem, który łatwo złagodzić, łącząc ją w ze...
Sałatka z cykorii
ratingratingratingratingrating

18

difficulty

łatwe

15 min.
Oto przepis-ratunek, gdy jadą do ciebie niezapowiedziani goście. Bazą tej sałatki jest chrupka cy...
Sałatka ziemniaczana z orzechami włoskimi
ratingratingratingratingrating

3

difficulty

łatwe

45 min.
Warto serwować ziemniaki na wiele sposobów, nie tylko jako dodatek do obiadowych dań. Przyrządza...
Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

25 min.
Delikatny smak bobu dobrze skomponuje się z wyrazistym mięsnym składnikiem, jakim jest chorizo. S...
Sałatka warzywna z dipem szafranowym
ratingratingratingratingrating

3

difficulty

łatwe

45 min.
Sałatka warzywna z dipem szafranowym to doskonały sposób na smaczną przekąskę między głównymi pos...
Indyk z orzechami w maladze
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

50 min.
Szukasz pomysłu na danie z indyka? Mamy coś dla ciebie! Indyk z dodatkiem owoców, deserowego wina...
Sałata z cykorią i orzechami - VIDEO
ratingratingratingratingrating

4

difficulty

łatwe

15 min.
Sałata endywia, ser pleśniowy, orzechy włoskie, pomidory suszone, sos i przede wszystkim cykoria...
Sałatka z tuńczykiem, awokado i gruszką
ratingratingratingratingrating

25

difficulty

łatwe

10 min.
Szukasz inspiracji na apetyczną kolację? Sałatka z tuńczykiem, awokado i gruszką to przepis ideal...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatki z cykoriąSałatki z cykorią

Sezon zimowy to wręcz idealna pora, by przygotowywać sałatki z cykorią, którą najlepiej kupić w okresie od listopada do kwietnia. Kształtem przypomina nieco mniejszą wersję kapusty pekińskiej, smak zaś ma lekko gorzkawy. Najlepiej zaopatrywać się w główki małe, pamiętając o tym, że im bielsza cykoria, tym jest bardziej świeża. Zwróć uwagę również na wygląd liści – muszą być jędrne, bez brązowych plamek. Cykoria doskonale smakuje podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło: duszona lub zapiekana, wchodzi ponadto w skład pysznej zupy, szczególnie popularnej w Wielkiej Brytanii. Bardzo dobrze komponuje się z takimi dodatkami, jak: orzechy włoskie, cytrusy (pomarańcze, cytryny, pomelo) czy ocet balsamiczny. Jej wyrazisty smak w sałatce dopełnią także maliny, owoce granatu oraz kiwi. Równie znakomicie sprawdza się w daniach z serami, na przykład z gorgonzolą, parmezanem czy fetą. Używa się jej również często, by uzupełnić potrawy z mięsem. Np. w sałatce z kawałkami łososia, szynką, boczkiem czy kurczakiem będzie odpowiednim dopełnieniem pozostałych składników. Przed krojeniem, cykorię należy opłukać w zimnej wodzie, oderwać wierzchnie liście i wyciąć najtwardszą część głąba. To warzywo może również pełnić funkcję dekoracyjną – wykorzystaj je chociażby do podawania przystawek lub przekąsek podczas organizowania przyjęcia. Wystarczy większe liście wypełnić farszem albo sałatką i serwować je w formie łódeczek. Dobrym rozwiązaniem jest także talerz z chrupiącymi warzywami, które rozdziela się na mniejsze kawałki lub kroi w słupki, a następnie stawia na stole wraz z dipami. Na szczególną uwagę zasługuje tutaj wyborny w smaku dip szafranowy z sokiem z cytryny, chrzanem, serkiem homogenizowanym, oliwą i przyprawami. Jeśli więc tylko masz ochotę na oryginalną sałatkę, zainspiruj się naszymi przepisami i przygotuj wytrawne przekąski z cykorią. Sałatka z pieczonych buraków i sera blue, sałatka z cykorią i orzechami, a może wersja meksykańska? Wybierz idealną propozycję dla siebie i koniecznie podziel się opinią w komentarzu poniżej. Życzymy smacznego.