Młode liście szpinaku są naprawdę pyszne, zwłaszcza gdy połączycie je z innymi składnikami nadającymi soczystości i wyrazistego smaku, takimi jak intensywny ocet balsamiczny, soczyste pomidorki koktajlowe, przyjemnie gorzkie kawałki cykorii czy lekko pikantny ser pleśniowy typu blue. Dodając do tego chrupiące redicchio, uprażone orzeszki pinii i niezwykle aromatyczny sos bazujący na oliwie, stworzycie absolutną bombę smakową, a pasująca niemal do wszystkiego sałatka ze szpinakiem i serem pleśniowym oczaruje każdego wysublimowanym smakiem.

Dla kogo?

Dla każdego, kto uwielbia świeże, chrupiące warzywa z dodatkiem wytrawnego dressingu. Sałatka ze szpinakiem i serem blue to wyśmienita przekąska lub dodatek do potrawy, którą można przygotować zaledwie w kilkanaście minut. Sałatka ze szpinakiem i serem jest niezwykle prosta, smaczna i bajecznie kolorowa, co może zachęcić do jej spróbowania nawet największego niejadka.

Na jaką okazję?

Sałatka ze szpinakiem i serem pleśniowym to propozycja, która świetnie sprawdzi się nie tylko jako smaczne danie, które można zabrać ze sobą do pracy czy w podróż, ale także jako znakomita przekąska na niewielki głód. Może być również świetnym dodatkiem do pieczonych lub grillowanych mięs.

Czy wiesz, że?

Głównym składnikiem sałatki jest szpinak – roślina bardzo ceniona i uprawiana do celów spożywczych już w czasach starożytnych. Gdy do ciasta makaronowego lub ciasta na pierogi dodacie trochę zmiksowanych liści szpinaku, nabierze ono pysznie zielonego koloru.

Dla urozmaicenia:

Pełna świeżych warzyw sałatka ze szpinakiem i serem pleśniowym nabierze jeszcze więcej smaku, gdy dorzucicie do niej podsmażone lub grillowane piersi z kurczaka, pokrojone w niewielkie kostki. Świetnym uzupełnieniem smakowym mogą być również cienkie plasterki boczku podsmażone na chrupiąco lub kawałki świeżej bagietki czosnkowej. Koniecznie spróbujcie każdego z tych połączeń!