Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

63 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

112 osób wydrukowało

Pobierz pdf

154 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

3 łyżki

1 sztuka

200 gramów

100 gramów

200 gramów

200 gramów

50 gramów

400 gramów

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bób ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, wystudź, a następnie obierz każdą fasolkę. Marynowaną paprykę pokrój w paseczki, kiełbasę w półplastry, a pomidory w kostkę o grubości 1 cm. Wyciśnij sok z cytryny. Nasiona słonecznika upraż na patelni.

Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - Krok 1

Krok 2

Chorizo usmaż na chrupko na bardzo wolnym ogniu, potem ułóż kiełbaski na papierowym ręczniku, usuwając z nich nadmiar tłuszczu. Rozdziel liście cykorii.

Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - Krok 2

Krok 3

W misce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny, oliwę z oliwek oraz sos sałatkowy Knorr.

Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - Krok 3

Krok 4

Do powstałego sosu dodaj pozostałe składniki – bób, kiełbasę, suszone pomidory, marynowane papryczki, pestki słonecznika. Całość dokładnie wymieszaj. Sałatkę nakładaj na liście cykorii.

Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Kiełbasę chorizo możesz zastąpić wędzonym boczkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z bobem i kiełbasą chorizo - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z bobem i kiełbasą chorizoSałatka z bobem i kiełbasą chorizo

Delikatny smak bobu dobrze skomponuje się z wyrazistym mięsnym składnikiem, jakim jest chorizo. Sałatka z dodatkiem tej kiełbasy przypadnie do gustu szczególnie osobom lubiącym dania kuchni hiszpańskiej. Jako mięsne uzupełnienie potrawy sprawdzi się również wędzony boczek. Bób ugotuj, ostudź i obierz, a chorizo pokrój w kostkę i podsmażaj do momentu, aż nabierze chrupkości. Pokrój suszone pomidory oraz marynowaną paprykę. Sos sałatkowy połącz z oliwą i sokiem wyciśniętym z cytryny. Wymieszaj z nim warzywa, mięso i prażone pestki słonecznika, a następnie ułóż sałatkę z bobem i kiełbasą chorizo na liściach cykorii. Możesz też zamienić ją w efektowną przekąskę, dzieląc danie na porcje – nałóż wtedy składniki do łódeczek z cykorii i ułóż na półmisku, ozdabiając je oliwkami i plasterkami papryki jalapeno. Do tak przyrządzonej potrawy serwuj nachos lub grillowaną bagietkę. Będzie smaczna także z podpieczoną na suchej patelni meksykańską tortillą. Spróbuj, jak smakuje to połączenie! Zapoznaj się z podanym przepisem.