Sałatka z buraczkami i malinami

Name: Sałatka z buraczkami i malinami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: botwinka z buraczkami; maliny; zielona sałata; Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr; oliwa; nasiona słonecznika; sok z 1 cytryny; miód; woda

Autor: przepisy.pl

539 os.

łatwe

15 min.

4 os.

Drukuj

298 osób wydrukowało

Pobierz pdf

317 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

botwinka z buraczkami

1 pęczek

maliny

20 sztuk

zielona sałata

1 sztuka

Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr

1 opakowanie

oliwa

3 łyżki

nasiona słonecznika

3 łyżki

sok z 1 cytryny

miód

1 łyżka

woda

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oderwij liście botwinki od buraczków. Liście wraz z sałatą umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki.

Krok 2

Buraczki umyj i ugotuj do miękkości. Następnie wystudź, obierz ze skórki i pokrój w mniejsze kawałki.

Krok 3

Przygotuj aromatyczny, koperkowo-ziołowy sos mieszając sos sałatkowy Knorr z oliwą, miodem i sokiem z cytryny.

Krok 4

Do sałaty dodaj buraczki i maliny. Całość polej sosem i delikatnie wymieszaj. Sałatkę podawaj posypaną ziarnami słonecznika.

Dobra rada:

Taką sałatkę możesz również podawać z gęstym jogurtem. Ziarna słonecznika warto wcześniej uprażyć na rozgrzanej patelni aby były bardziej chrupiące.

Tagi:Kuchnia Polska WARZYWA SAŁATKI SAŁATKI Z OWOCAMI PROSTY PRZEPIS buraki Sałata masłowa Maliny pomysł na sałatkę szybkie danie

Opinie o przepisie

Wiera Gajdzinska , 04.07.2016
Super
Odpowiedz
Alina Kaczewiak , 08.08.2014
Mam apetyt - widzę już danie na talerzu, mniam, mniam - o tej porze???
Odpowiedz
Rutra Kudjah , 06.08.2014
Ja proponuje paste z ciebierzycy, kulki z mielonego w sosie jogurtowo miętowym i żeberka w sosie anyżowym-pycha-ORIENT EXPRESS Stare Miasto POLECAM!JEDLIŚMY:-P
Odpowiedz
Irena Maciejewska , 06.08.2014
Już dawno stwierdziłam, że połączenie malin (soku malinowego) z buraczkami jest rewelacyjne.
Odpowiedz
Alicja Szczęsna , 06.08.2014
I zostawić troszkę w lodówce na spróbowanie! He..he...
Odpowiedz
Andrzej Kozinski , 06.08.2014
co Wy ciągle o tym żarciu .... a tyle ludzi na świecie głoduje !!!
Odpowiedz
Bożena Zielińska , 06.08.2014
Pewnie sama lubie i gotuje
Odpowiedz
Przemcio Szczepański , 06.08.2014
Orginalne. Ale jak z kobieta-ładne ale w smaku może być gorzkie.
Odpowiedz
Tomasz Ugórowski , 05.08.2014
Prawdziwa kobieta z niczego potrafi zrobić: a. sałatkę; b. zupę; c. awanturę
Odpowiedz
Barbara Gaweł , 05.08.2014
maliny bez dodatku cukru sa dobre do wielu mięs!
Odpowiedz
Mirosław Siadul , 05.08.2014
Fuuuuujjjjjjj !!!!!!!......
Odpowiedz
Dorota Orłowska , 05.08.2014
malinki to tylko fermentowane
Odpowiedz
Jerzy Cianciara , 05.08.2014
Pyszne!Tylko po malinach to mnie plecy bolą!
Odpowiedz
Maria Buraczynska , 05.08.2014
kiedy paulinka i elunia otwierają katering bo to smaczne dania miam miam
Odpowiedz
Jerzy Szary , 05.08.2014
będę rzygał
Odpowiedz
Dorota Honorata Filimowska , 05.08.2014
Masz nowe pomysł jakie dodatkowo malina do sałatki, spróbuje ci zrobic
Odpowiedz
Alicja Antonik , 05.08.2014
Ciekawe połączenie muszę to zrobić
Odpowiedz
Zosia Strzępka , 05.08.2014
Izunia ,poczęstuj,spróbuję....:)
Odpowiedz
Arkadiusz Szkutnik , 05.08.2014
Poproszę małą porcję na Piątek :)
Odpowiedz
Iza Werner , 05.08.2014
ładnie wygląda ale nie przepadam
Odpowiedz
Stanisław Tomczewski , 05.08.2014
to może szczaw i mirabelki , Niesiołowski się ucieszy
Odpowiedz
Renata Domańska , 05.08.2014
Pyszna ...szpinak ,botwinka ,roszponka ,truskawki i coś tam jeszcze tez pycha ... :0
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Zupa brokułowo-szpiankowa

łatwe

łatwe

Sałatka z zielonym makaronem

łatwe

15 min.

2 os.

Sałatka wiosenna z czarnymi oliwkami

Podobne przepisy

łatwe

25 min.

4 os.

Sałatka z selera naciowego

łatwe

25 min.

4 os.

Sałatka jajeczna z jabłkami

łatwe

15 min.

4 os.

Sałatka cytrusowa z awokado i jogurtem

łatwe

15 min.

4 os.

Sałatka z malinami i szpinakiem

Sprawdź nasze przepisy idealne na świętowanie Dnia Kobiet

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Poznaj zapiekanki przywołujące wiosnę

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

Zobacz również

Wybrane dla Ciebie

łatwe

15 min.

4 os.

(-)

Pieczone piersi z kurczaka z czosnkiem i kaparami

łatwe

(-)

łatwe

(-)

Zapiekanka z brokułami

średnie

60 min.

3 os.

(-)

Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Sałatka z buraczkami i malinami

Młode buraki i maliny – połączenie nieoczywiste, ale bardzo smaczne, zwłaszcza w sałatce. Do jej przygotowania użyj młodych warzyw wraz z botwinką. Liście buraków i zieloną sałatę – np. karbowaną lollo, po wcześniejszym umyciu i starannym wysuszeniu, porwij w dłoniach na mniejsze części. Przełóż je do miski, a następnie delikatnie wymieszaj ze świeżymi malinami oraz kawałkami ugotowanych młodych warzyw. Smak całości dopełni koperkowo-ziołowy sos z miodem i sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny lub limonki. Gotowe danie posyp ziarnami słonecznika – będą bardziej chrupkie, jeśli wcześniej podprażysz je na dobrze rozgrzanej suchej patelni. Dobrym wyborem będzie też użycie płatków migdałów lub zmiażdżonych w moździerzu orzechów laskowych. Prostą, a zarazem efektowną sałatkę zaserwujesz na wiele sposobów. Sprawdzi się jako samodzielny posiłek – z włoską bułką ciabattą – albo jako dodatek do innych potraw, np. grillowanej piersi z indyka lub kurczaka. Zobacz, jak w łatwy sposób można przyrządzić znakomitą sałatkę.