Składniki
250 gramów
1 sztuka
200 gramów
2 łyżeczki
3 łyżki
120 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Mąkę przesiej do miski, dodaj olej i zalej wrzątkiem. Wymieszaj i szczelnie zakryj folią. Odstaw na 15 min. Po tym czasie rozwałkuj i wytnij średniej wielkości krążki za pomocą np. szklanki
Krok 2
Ser przekręć przez maszynkę albo dobrze rozgnieć widelcem, dodaj cukier oraz żółtko. Dobrze wymieszać.
Krok 3
Następnie nałóż na kawałki ciasta i lep pierogi.
Krok 4
Zagotuj w garnku wodę, lekko osól i wrzuć pierogi na wrzątek, a gdy wypłyną na wierzch delikatnie je wyjmij łyżką cedzakową i przełóż na talerz.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pierogi z serem
Ślimak, ślimak, pokaż rogi, dam ci sera na pierogi! Któż nie zna tej prostej, wesołej rymowanki? Pora przypomnieć sobie tradycyjne smaki, które niejeden szef kuchni kojarzy z czasem beztroskiego dzieciństwa. Pierogi z serem na słodko to pomysł na obiad, który przypadnie do gustu smakoszom w każdym wieku.
Dla kogo? Pierogi z serem to nie tylko ruskie, bazujące na farszu ziemniaczano-twarogowym. Tym razem na stole wylądują delikatne pierogi z przyjemnym aromatem wanilii. Mniam!
Na jaką okazję? Obiady zazwyczaj podawane są w wersji wytrawnej, więc postawcie na słodką odmianę. Pierogi z serem śmiało możecie serwować w porze podwieczorku albo potraktować nawet jako sposób na deser.
Czy wiesz, że? Mimo że powszechnie pierogi uznawane są za danie typowe dla kuchni polskiej, trwają spory związane z miejscem ich faktycznego pochodzenia. Często mówi się o Chinach jako o kolebce zwyczaju nadziewania ciasta smakowitym farszem.
Dla urozmaicenia: Pierogi z serem warto podawać w towarzystwie owocowego musu, np. truskawkowego lub malinowego.
