Gęsia szyjka

Autor: tommy tommy

ratingratingratingratingrating

1

13 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

3 łyżki

2 dekagramy

1 sztuka

150 mililitrów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki zetrzyj na tarce o małych oczkach. Następnie mocno i dokładnie wyciśnij z nich wodę.

Krok 2

Cebulę pokrój w piórka i smaż z pokrojonym w kostkę boczkiem.

Krok 3

Dodaj do odsączonych ziemniaków, po czym zalej gotującym się mlekiem.

Krok 4

Dopraw do smaku Delikatem Knorr.

Krok 5

Z gęsiej szyjki ściągnij skórę i nadziej ją farszem. Zamknij nitką z obydwu stron.

Krok 6

Oprósz Delikatem Knorr, natrzyj miękkim masłem. Włóż do piekarnika i piecz do momentu, gdy mięso zmięknie. Podawaj polaną masłem.

0

Opinie o przepisie

1 osoba ogląda przepis:
Kremowa zupa czosnkowa
czas przygotowania
5 min.
stopień trudności

łatwe

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gęsia szyjkaGęsia szyjka

To mięsne danie z ziemniaczanym nadzieniem przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom drobiu. Aby przygotować farsz, należy zetrzeć na tarce ziemniaki, dodać do nich smażoną z boczkiem cebulę, zalać całość mlekiem, przyprawić i zagotować. Następnie nadziewa się nim gęsią szyjkę, zaszywa i piecze w piekarniku. Potrawa ma wyrazisty wędzony smak, który dobrze współgra z ziemniakami. Świetnie komponuje się z pieczonymi warzywami, ale też z daniami mącznymi, takimi jak kluski lub ryż. Dobrym dodatkiem do tak przygotowanego mięsa jest kasza – najlepiej gryczana, jaglana albo pęczak z ziołami. Do gęsiny pasują też smażone buraczki z jabłkami lub chrzanem. Możesz serwować do tego dania świeże sałaty – dobrą propozycją będzie sałatka z marynowanym burakiem, serem pleśniowym, orzechami włoskimi, grillowaną gruszką i sałatą lodową. Gęsią szyjkę możesz również polać ulubionym sosem. Sprawdzi się szczególnie chrzanowy lub śmietanowy. Przygotuj potrawę według naszego przepisu i dobierz do niej swoje ulubione dodatki.