Pyszna sałatka z truskawkami i grillowanymi szparagami łączy w sobie smaki lata. Świeże warzywa, soczyste owoce i cypryjski ser doskonale komponują się, tworząc wyborną potrawę na wiele okazji. Dodatek do grillowanych dań, drugie śniadanie lub delikatna warzywna kolacja – to tylko niektóre z propozycji zaserwowania tego dania. Jego przygotowanie rozpocznij od szparagów – oczyść je i ugotuj, a następnie zamarynuj w zalewie z oliwy i czosnku, która doda im wyrazistości. Na końcu upiecz je na grillu. Ostudzone połącz z jarmużem, pokrojonymi w ćwiartki truskawkami, koprem włoskim i grillowanym serem halloumi. Polej sałatkę sosem sałatkowym truskawkowym z chili wymieszanym z musztardą, octem balsamicznym i odrobiną miodu. Jej smak urozmaicisz, posypując całość prażonymi migdałami – zamiast nich możesz wykorzystać orzechy piniowe, włoskie lub nasiona dyni. Sałatka będzie wyśmienita zarówno podawana solo, jak i z grissini lub paluchami z ciasta francuskiego. Z naszego przepisu dowiesz się, jak przyrządzić to smaczne danie. Zapoznaj się z nim!