Karp w cieście przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Karp w cieście

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

14

206 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

67 osób wydrukowało

Pobierz pdf

134 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 sztuki

2 łyżki

100 gramów

3 szklanki

1 szklanka

2 łyżki

0.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść i spraw rybę, umyj i osusz ściereczką. Posyp przyprawą Knorr.

Karp w cieście - Krok 1

Krok 2

Farsz: pokrój drobno cebule i przesmaż na oleju. Utłucz orzechy i dodaj do cebuli. Dopraw natką pietruszki i przyprawą Knorr.

Karp w cieście - Krok 2

Krok 3

Nadziej farszem rybę, zepnij wykałaczką.

Karp w cieście - Krok 3

Krok 4

Ciasto: z mąki, szczypty soli i połowy szklanki zimnej wody zagnieć ciasto, rozwałkuj, skrop olejem.

Karp w cieście - Krok 4

Krok 5

Ułóż ciasto na rybie, zawiń i uformuj kształt ryby. Podkreśl na cieście kształt głowy, ogona, łusek i skrzeli. Posmaruj z wierzchu olejem

Karp w cieście - Krok 5

Krok 6

Przełóż do wysmarowanej tłuszczem brytfanny i piecz w gorącym piekarniku 30 minut, uważaj by ciasto się nie przypaliło. Podawaj na gorąco.

Karp w cieście - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Karp w cieście - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.

Czytaj więcej

Delikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Karp w cieścieKarp w cieście

Karp w cieście to efektowna forma podania popularnej ryby wigilijnej. Oprawioną już rybę delikatnie osusz. Dobrym sposobem, żeby poprawić jej smak, jest zamarynowanie jej w mleku na kilkanaście godzin. Dodaj do niego cytrynę i zioła, np. majeranek. Dzięki temu mięso będzie delikatniejsze. Żeby podkreślić świąteczny charakter dania, przygotuj odpowiednie nadzienie. Podsmaż cebulę, dodaj do niej orzechy włoskie i pietruszkę, którą z powodzeniem zastąpisz kolendrą. Dodaj też garść rodzynków albo suszonej żurawiny. Następnie przygotuj ciasto – jeśli będzie się zbyt mocno lepiło, dodaj do niego nieco mąki. Pamiętaj też, aby sprawdzić, czy po wyrobieniu jest dość elastyczne. Następnie ostrożnie obłóż nim rybę tak, by zachowała swój kształt. Wygląd potrawy uatrakcyjnisz, robiąc na cieście ślady łusek za pomocą łyżeczki do herbaty. Wierzch ryby posmaruj olejem albo roztrzepanym jajkiem i zapiecz. Tak przygotowany karp w cieście będzie doskonale pasował do wielu wigilijnych dań, np. kapusty z grzybami. Podaj go na stół w całości. Przygotuj w te święta karpia według naszego przepisu.