Dania z Karpiem

75 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (75)

Karp smażony w panierce
ratingratingratingratingrating

132

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
O wyrazistości smażonego karpia decyduje odpowiedni dobór produktów do przygotowania chrupiącej p...
Uriel - karp smażony
ratingratingratingratingrating

154

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Smażony karp najczęściej gości na polskich stołach w okresie świąt Bożego Narodzenia, ale ta smac...
Karp po żydowsku
ratingratingratingratingrating

64

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
Karp po żydowsku to jeden z najpopularniejszych sposobów przyrządzenia tej wigilijnej ryby. Jego...
Karp w galarecie
ratingratingratingratingrating

87

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
Karp to ryba symboliczna, w naszej tradycji kojarzy się przede wszystkim z Wigilią. W wielu polsk...
Karp po żydowsku
ratingratingratingratingrating

39

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
Karp po żydowsku to potrawa wywołująca skojarzenia ze świętami, ale doskonała jest również na inn...
Zupa rybna z karpia
ratingratingratingratingrating

40

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Zupa rybna ma w Polsce złą sławę, a zupełnie niesłusznie. To jeden z najbardziej aromatycznych i...
Karp smażony z masłem czosnkowym
ratingratingratingratingrating

34

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Jeśli zastanawiasz się, co podać podczas tegorocznej Wigilii, koniecznie wypróbuj przepis na smaż...
Halaszle – rybna zupa z karpia
ratingratingratingratingrating

16

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Halaszle, czyli zupa rybna z karpia, to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej. Wiele...
Karp smażony na maśle
ratingratingratingratingrating

27

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Karp nie musi być wyłącznie daniem wigilijnym. Jest tak pyszny, że powinien znacznie częściej goś...
Karp smażony
ratingratingratingratingrating

34

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Karp to ryba o wyjątkowym smaku, bez której wiele osób nie wyobraża sobie świątecznego menu. Obto...
Karp smażony w chrupiącej panierce
ratingratingratingratingrating

23

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Karpia można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednak jeśli poszukujesz propozycji prostej i...
Karp faszerowany
ratingratingratingratingrating

24

stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
Karp faszerowany to bardziej wykwintny sposób podania pojawiającej się na wigilijnym stole ryby...
Karp pieczony
ratingratingratingratingrating

22

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Lubisz ryby lub po prostu masz ochotę na danie rybne? Ta propozycja na karpia pieczonego jest dos...
Gałki rybne
ratingratingratingratingrating

18

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Z delikatnego rybiego mięsa przyrządzisz wyśmienite pulpeciki, które podasz zarówno na obiad, jak...
Karp oblany masłem
ratingratingratingratingrating

31

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
56 min.
Karp z tego przepisu to doskonała propozycja nie tylko na wigilijny wieczór. Zanim zaczniesz przy...
Karp Wigilijny
ratingratingratingratingrating

13

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Karp to jedna z potraw, bez których trudno wyobrazić sobie wigilijną wieczerzę. Wybierając tę ryb...
Karp w galarecie po żydowsku
ratingratingratingratingrating

15

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Karp w galarecie po żydowsku to jedno z wielu dań wywodzących się z kuchni koszernej. Współcześni...
Karp na sposób wschodni
ratingratingratingratingrating

12

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie delikatny smak ryby z aromatycznymi przyprawami, karp na...
Karp pieczony w pomarańczach
ratingratingratingratingrating

13

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Pieczony karp jest dobrą propozycją nie tylko na wigilijną kolację. Sprawdzi się bowiem również j...
Karp w szarym sosie z bakaliami
ratingratingratingratingrating

11

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Karp w szarym sosie z bakaliami to klasyczna potrawa wigilijna. Do jej przygotowania potrzebujesz...
Karp w cieście
ratingratingratingratingrating

12

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Karp w cieście to efektowna forma podania popularnej ryby wigilijnej. Oprawioną już rybę delikatn...
Karp w jasnym sosie z rodzynkami
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Jeśli szukasz ciekawego sposobu na przygotowanie wigilijnej potrawy, koniecznie wypróbuj przepis...
Karp faszerowany po żydowsku z kopytkami
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Karp faszerowany po żydowsku to doskonały sposób na przygotowanie wigilijnej potrawy. Sekret tego...
Karp w piwie
ratingratingratingratingrating

11

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Karp w piwie to słodko-wytrawna kompozycja smaków. Danie chętnie przyrządzane jest zwłaszcza w ok...
Juszka wigilijna
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Dla tych, którzy mogą nie wiedzieć, przyda się pewnie krótkie wytłumaczenie – juszka jest popular...
Karp w szarym sosie
ratingratingratingratingrating

9

stopień trudności

trudne

czas przygotowania
60 min.
Karp to obowiązkowy element na wigilijnym stole. Podany ze słodko-pikantnym sosem na bazie miodu...
Karp faszerowany po żydowsku z burakami
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Karp faszerowany to danie kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia. Proponowana wersja jest altern...
Solanka z karpia
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Solanka, zwana inaczej solianką, jest daniem kuchni rosyjskiej, popularnym także na Ukrainie i Bi...
Raki z karpiem po sudecku
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie karpia podawanego na Wigilię, koniecznie sprawdź ten przepi...
Karp prawdziwy na trójniaku
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Karp prawdziwy na trójniaku łączy w sobie delikatny smak ryby ze słodkim miodem. Doskonałym uzupe...
Karp smażony w mące
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.

Ciekawostki i porady

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania z karpiemDania z karpiem

Karp zajmuje główną pozycją w karcie wigilijnego menu. Choć kojarzony jest przede wszystkim jako świąteczna potrawa, to warto go również jeść na co dzień. Szczególnie, że sposobów na jego przyrządzenie jest nieskończenie wiele. Można go zapiekać, faszerować, dusić, gotować, serwować w galarecie, w naleśnikowym cieście, a nawet w czekoladzie czy pierogach. To, co do niego dodasz, zależy wyłącznie od Twoich kulinarnych upodobań i fantazji. Idealnie będzie się komponował z grzybami, warzywami, miodem, bakaliami czy majonezem. Wybierając karpia, zawsze zwracaj uwagę na jego wygląd. Skóra ryby powinna być gładka, bez żadnych ran lub obtarć. Mniejsze okazy, które ważą nieco ponad 1 kg mają delikatne mięso, jednak sporą ilość ości. Odwrotnie jest w przypadku karpi, których waga waha się w granicach 2-2,5 kg (ich mięso jest twardsze i nie tak soczyste, za to ilość ości zdecydowanie mniejsza). Po zakupie świeżej ryby musisz ją wyfiletować. Jak to zrobić? Najpierw, zeskrob łuski. Następnie natknij ukośnie karpia tuż przy głowie aż do kręgosłupa. Cięcie prowadź wzdłuż grzbietu, a z odciętych filetów ostrożnie zdejmij skórę. Karpia możesz podać w jasnym sosie z rodzynkami, faszerowanego po żydowsku z burakami i kopytkami, a nawet w postaci zupy rybnej. By uniknąć ości, przecedź zupę przez gęste sito. Koniecznie zapraw ją śmietaną, mąką i odrobiną kaszy manny, dzięki czemu zupa stanie się idealnie kremowa. Gotowe danie serwuj z grzankami. Jeśli chcesz, aby karp został podany na zimno, przyrządź go w galarecie. Galaretę przygotujesz z bulionu warzywnego i żelatyny. Rozprowadź żelatynę w niewielkiej ilości gorącego płynu, a następnie dodaj do pozostałej części wywaru. Aby danie nie tylko dobrze smakowało, ale również pięknie się prezentowało, poszczególne składniki poukładaj warstwami, a półmisek udekoruj plastrami cytryny oraz koperkiem lub natką pietruszki. Już teraz sprawdź wszystkie nasze przepisy na słodkowodnego karpia i zobacz, w jaki sposób możesz go szybko i smakowicie przyrządzić!