Składniki
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
1 ziarno
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
0.5 szklanki
2 sztuki
1 sztuka
1 szklanka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z oczyszczonego karpia wytnij 4 filety.
Krok 2
Pozostałości z ryby zalej gorącą wodą, dodaj przyprawy.
Krok 3
Pietruszkę pokrój w plastry, dorzuć do wywaru i ugotuj.
Krok 4
Filet oprósz solą i pieprzem, przyprawą do ryb, obtocz w mące krupczatce i usmaż. Rybę prosto z patelni przełóż do rondla.
Krok 5
Cebulę posiekaj i wraz z pieczarkami podsmaż na tłuszcz pozostałym ze smażenia ryby. Dodaj łyżkę mąki i zasmaż.
Krok 6
Wywar z ryby odcedź i wymieszaj z zasmażką. Zagotuj, dopraw, dodaj koncentrat pomidorowy.
Krok 7
Rybę ułożoną w rondlu zalej sosem, przykryj i duś przez 5 minut. Rybę wraz z sosem wyłóż na półmisek i polej śmietaną.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
