Składniki
3 sztuki
4 ziarna
1 sztuka
3 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
1 sztuka
3 sztuki
1 łyżka
1 łyżka
1.5 kilograma
2 szklanki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę oczyść i pokrój w dzwonka.
Krok 2
Warzywa obierz, pokrój w plastry i włóż do dużego rondla.
Krok 3
Warzywa zalej piwem, dodaj sok z cytryny, przyprawy oraz pokruszony chleb. Przykryj i gotuj około 15 minut.
Krok 4
Do wrzącego wywaru włóż karpia, masło i gotuj około 45 minut.
Krok 5
Karpia przełóż na półmisek. Sos przetrzyj przez sito i polej nim rybę.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
