Składniki
1.5 szklanki
0.5 szklanki
null szczypt
3 sztuki
4 łyżki
1 sztuka
2 kilogramy
0.5 szklanki
1.5 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rybę spraw, odetnij głowę i wyjmij kręgosłup oraz duże ości.
Krok 2
Filety pokrój na porcje, skrop sokiem z cytryny, natrzyj szczyptą soli i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Pieprz w ziarenkach lekko stłucz i wymieszaj z bułką tartą.
Krok 4
Rybę oprósz mąką, panieruj w rozkłóconych jajkach i bułce tartej.
Krok 5
Smaż na złoto, na oleju wymieszanym z masłem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
