Składniki
5 sztuk
null
1 łyżka
2 sztuki
1 sztuka
2 ziarna
0.5 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
null
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa obierz umyj i zagotuj razem z 2 l wody.
Krok 2
Dodaj przyprawy i oczyszczone kawałki ryby. Gotuj przez 20 minut.
Krok 3
Odcedź, kawałki ryby i pokrojone w słupki lub kostkę warzywa ułóż na półmisku.
Krok 4
Wywar wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną, octem i ubitymi na sztywną pianę białkami. Dopraw do smaku i gotuj jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu.
Krok 5
Przecedź przez sito i zestaw z ognia, a gdy zacznie zastygać zalej karpia galaretą i odstaw jeszcze w chłodne miejsce.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
