Murzynek - przepis na murzynka - proste ciasto | Przepisy.pl pixel

Murzynek

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

455

2678 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

5988 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11209 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

200 gramów

160 gramów

30 gramów

100 mililitrów

320 gramów

1 łyżeczka

5 sztuk

1 łyżeczka

1 szczypta

polewa:

80 gramów

40 gramów

100 gramów

8 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włączyć piekarnik góra/dół 180 C. Keksówkę posmarować wewnątrz masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. W garnku umieścić masło i podgrzewać do rozpuszczenia. Dodać cukier, kakao i wodę. Podgrzewać i mieszać do połączenia, nie zagotować! Zdjąć z palnika, przestudzić.

Murzynek - Krok 1

Krok 2

Oddzielić białka od żółtek. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Murzynek - Krok 2

Krok 3

Ubić białka na sztywno. Przestudzoną masę kakaową wymieszać z żółtkami, dodać mąkę z proszkiem, a na końcu wmieszać ubite białka. Przelać masę do keksówki. Piec 40 minut.

Murzynek - Krok 3

Krok 4

Zrobić polewę. W garnku umieścić masło. Podgrzewać aż masło się rozpuści. Zdjąć garnek z palnika. Wsypać kakao, cukier puder i mleko. Dokładnie wymieszać. Wylać polewę na wystudzone ciasto.

Murzynek - Krok 4
8

Opinie o przepisie

  • Mira Mirowska

    Mira Mirowska , 23.01.2021

    Ciasto wyszło bardzo ładnie. Robiłam zgodnie z przepisem, dodam że wszystkie składniki były w temp. pokojowej.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Julia Leśniak

    Julia Leśniak , 15.12.2020

    Nie polecam, ciasto robione według tego przepisu nie wyszło ;(

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maja

    Maja , 05.12.2020

    ja jeszcze nie próbowałam ale myślę że jest bardzo dobre

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcin “Mynx” P

    Marcin “Mynx” P , 20.11.2020

    Wyszedł idealnie, do tego jeszcze polewa czekoladowa i posypką i wygląda jak z cukierni. Przepis idealny na coś słodkiego do kawy przy niespodziewanych gościach

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Julia Marciniak

    Julia Marciniak , 07.10.2020

    Ciasto przepyszne, bardzo łatwe w przygotowaniu, polecam i smacznego

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Janina Kozlowska

    Janina Kozlowska , 06.06.2020

    wspaniałe

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Sandra Wysocka

    Sandra Wysocka , 25.05.2020

    Dlaczego przepis został zmieniony? Proszę o poprzednią wersję, gdyż nie miałam jej nigdzie spisanej

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
Pamiętaj, żeby być zalogowanym, jeśli chcesz, aby Twój komentarz wziął udział w konkursie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - MurzynekMurzynek

Na wystawach licznych cukierni i kawiarnianych ladach wzrok przyciągają różnorodne wersje brownies. Modne i rozchwytywane! Tymczasem warto przypomnieć sobie o przepisie na swojski murzynek. Ciasto intensywnie kakaowe i puszyste – dla wielu osób będzie nostalgicznym powrotem do czasów dzieciństwa i babcinych wypieków. Zastanów się, kiedy ostatni raz miałeś okazję spróbować murzynka? Dawno temu? W takim razie nie potrzebujesz lepszego pretekstu do przetestowania naszego przepisu na murzynka.

Dla kogo?

Udany deser nie musi składać się z pięciu różnych kremów, nie musi być też ozdobiony profesjonalnymi cukierniczymi materiałami. Ciasto murzynek jest tego najlepszym i najsmaczniejszym przykładem. Przekonasz się na własnej skórze, że sekret na domowego murzynka tkwi w prostocie.

Na jaką okazję?

Obiad w rodzinnym gronie powinien być zwieńczony smacznym deserem. Co powiesz na murzynka? Ciasto nadaje się do tej roli perfekcyjnie. Podawaj go na imprezach – nawet jedzenie na stojąco nikomu nie przysporzy kłopotów i plam na koszuli. Śmiało możesz uznać murzynka za przepis na dobrą zabawę!

Czy wiesz, że?

Kakao, które jest podstawą ciasta murzynek, pochodzi z terenów Ameryki Południowej, lecz współcześnie większość upraw zlokalizowana jest w Afryce. Na szczęście wszystkie składniki wymienione w przepisie na murzynka bez trudu znajdziesz w nawet niewielkim sklepie spożywczym.

Dla urozmaicenia:

Ciasto murzynek serwuj w towarzystwie herbaty z owocową konfiturą lub domową lemoniadą. Wybierz w zależności od aury i temperatury za oknem. Wypróbuj nasz przepis na murzynka – ciasto można z apetytem zajadać przez cały rok!