Murzynek - przepis na murzynka - proste ciasto | Przepisy.pl pixel

Murzynek

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

436

2483 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

5790 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10588 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

200 gramów

160 gramów

30 gramów

100 mililitrów

320 gramów

1 łyżeczka

5 sztuk

1 łyżeczka

1 szczypta

polewa:

80 gramów

40 gramów

100 gramów

8 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włączyć piekarnik góra/dół 180 C. Keksówkę posmarować wewnątrz masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. W garnku umieścić masło i podgrzewać do rozpuszczenia. Dodać cukier, kakao i wodę. Podgrzewać i mieszać do połączenia, nie zagotować! Zdjąć z palnika, przestudzić.

Murzynek - Krok 1

Krok 2

Oddzielić białka od żółtek. W oddzielnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Murzynek - Krok 2

Krok 3

Ubić białka na sztywno. Przestudzoną masę kakaową wymieszać z żółtkami, dodać mąkę z proszkiem, a na końcu wmieszać ubite białka. Przelać masę do keksówki. Piec 40 minut.

Murzynek - Krok 3

Krok 4

Zrobić polewę. W garnku umieścić masło. Podgrzewać aż masło się rozpuści. Zdjąć garnek z palnika. Wsypać kakao, cukier puder i mleko. Dokładnie wymieszać. Wylać polewę na wystudzone ciasto.

Murzynek - Krok 4
5

Opinie o przepisie

  • Marcin “Mynx” P

    Marcin “Mynx” P , 20.11.2020

    Wyszedł idealnie, do tego jeszcze polewa czekoladowa i posypką i wygląda jak z cukierni. Przepis idealny na coś słodkiego do kawy przy niespodziewanych gościach

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Julia Marciniak

    Julia Marciniak , 07.10.2020

    Ciasto przepyszne, bardzo łatwe w przygotowaniu, polecam i smacznego

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Janina Kozlowska

    Janina Kozlowska , 06.06.2020

    wspaniałe

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Sandra Wysocka

    Sandra Wysocka , 25.05.2020

    Dlaczego przepis został zmieniony? Proszę o poprzednią wersję, gdyż nie miałam jej nigdzie spisanej

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Murzynek - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - MurzynekMurzynek

Na wystawach licznych cukierni i kawiarnianych ladach wzrok przyciągają różnorodne wersje brownies. Modne i rozchwytywane! Tymczasem warto przypomnieć sobie o przepisie na swojski murzynek. Intensywnie kakaowe i puszyste ciasto dla wielu osób będzie nostalgicznym powrotem do czasów dzieciństwa i babcinych wypieków.

Dla kogo?

Udany deser nie musi składać się z pięciu różnych kremów, nie musi być też ozdobiony profesjonalnymi cukierniczymi materiałami. Sekret murzynka tkwi w prostocie.

Na jaką okazję?

Obiad w rodzinnym gronie powinien być zwieńczony smacznym deserem. Murzynek nadaje się do tej roli perfekcyjnie. Podajcie go na imprezach – nawet jedzenie na stojąco nikomu nie przysporzy kłopotów i plam na koszuli.

Czy wiesz, że?

Kakao pochodzi z terenów Ameryki Południowej, lecz współcześnie większość upraw zlokalizowana jest w Afryce.

Dla urozmaicenia:

Ciasto murzynek serwujcie w towarzystwie herbaty z owocową konfiturą lub domową lemoniadą.