Murzynek

Name: Murzynek
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: proszek do pieczenia; Kostka do pieczenia Kasia; kakao; mąka pszenna; jajka; mleko; cukier

Autor: Moje Ciasto

422

2205 os.

łatwe

60 min.

1 os.

Drukuj

5710 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10400 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

Kostka do pieczenia Kasia

1 opakowanie

mleko

0.5 szklanki

cukier

1.5 szklanki

jajka

4 sztuki

kakao

4 łyżki

mąka pszenna

340 gramów

proszek do pieczenia

10 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kasię, mleko, kakao i cukier włóż do rondelka, gotuj aż cukier się rozpuści i masa stanie się gładka i lśniąca. Z powstałej masy odlej 2/3 szklanki, a resztę wlej do miski.

Krok 2

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wsyp do masy kakaowej. Wymieszaj mieszadłami miksera.

Krok 3

Żółtka oddziel od białek. Dodawaj do ciasta po jednym żółtku ciągle mieszając.

Krok 4

Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Przełóż do ciasta i wymieszaj delikatnie łyżką.

Krok 5

Ciasto przełóż do podłużnej formy, wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach ok.10 x 30 cm. Piecz 50 minut w 180 st.C

Krok 6

Upieczone ciasto wyjmij z formy. Gdy lekko przestygnie posmaruj pozostałą masą kakaową i odstaw do zastygnięcia.

Tagi:Ciasto czekoladowe Moje Ciasto Modna Kasia Słodki karnawał MURZYNKI CIASTA NA KARNAWAŁ PROSTE PRZEPISY NA CIASTA bez mięsa ulubione ciasta FRISCO wege Danie wegetariańskie

Opinie o przepisie

Panna Anna
Gotując masę kakaową dodałam jeszcze czubatą łyżkę miodu. Ciasto wyszło super!
Odpowiedz
Paulina Hofman
Proste w przygotowaniu i szybko się kończy
Odpowiedz
Kasia Pacholczyk
Do murzynka to zawsze daje olejek migdalowy:)
Odpowiedz
Liwia Garcarczyk
Bardziej babka wyszła
Odpowiedz
Andrzelika Skiba
Przepyszny
Odpowiedz
Katarzyna Cbv
Tez upiekłam ,smakował bardzo dobrze .
Odpowiedz
Anna Wart
Postępowałem zgodnie z instrukcjami - wyszedł zakalec. Na przyszłość radzę podawać miary w szklankach/łyżeczkach a nie raz w szklankach a raz w gramach, nie dotyczy masła.
Odpowiedz
Renata Śliwa
ciasto naprawdę pyszne. dałam 2,5 szkl. mąki i piekłam w tortownicy. najlepszy z murzynków jakie piekłam i jadłam.
Odpowiedz
Madziula Madziula
Ciasto pyszne.Tez twierdzę,że w zupełności wystarczy wsypać 2 szklanki mąki
Odpowiedz
Jarosław Karolczyk
wystarczy dwie szklanki maki
Odpowiedz
Patrycja Pastuszka
zgadzam się z tą ilością mąki, w przepisie jest podane za dużo ;/
Odpowiedz
Robcio White
super jem juz
Odpowiedz
Tysia Frymer
super
Odpowiedz
Monika Hankus
Pyszności :-)
Odpowiedz
Klaudia Gryko
Pyszne ciasto. Piekłem 45 min na termoobiegu. Polecam to ciasto :)
Odpowiedz
Agnieszka Kolanczyk
Ile czasu piec Murzynka bez termobiegu
Odpowiedz
Agnieszka Kolanczyk
Ile czasu piecze się go bez termobiegu??
Odpowiedz
Oliwia Dąbkowska
Uwielbiam to ciasto piękne już 3raz i za każdym razem jest przepyszne ☺☺☺
Odpowiedz
Sandra Niczyporuk
Podana jest zła ilośc maki w przepisie. Wyszedł glut zamiast masy...
Odpowiedz
Magdalena Mirowska
może być inna margaryna/masło
Odpowiedz
Magdalena Mirowska
ja upiekłam dzisiaj moje składniki to 1 szklanka cukru kostka Kasi 0, 5 szklanki wody 4-6 łyżek kakako zagotować odlać pół szklanki resztę ostudzić. do ostudzonej masy dodać 2 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 4 jajka. wszystko razem wymieszałam (bez oddzielania białek od żółtek) piekłam 25 min w termoobiegu temp 180 st. polałam odłożoną masą. wyszło git.
Odpowiedz
Julia Pajor
A czy zamiast margaryny Kasi może być Palma?
Odpowiedz
Redakcja Moje Ciasto
Bartek cieszymy się, że wypróbowałeś nasz przepis. W naszym serwisie mamy bardzo różnorodne przepisy. Mamy coś dla początkujących, jak i dla bardziej zaawansowanych. Mamy nadzieję, że nie zakończysz swojej przygody z pieczeniem na Murzynku i upieczesz z nami niejedno ciasto ;)
Odpowiedz
bartek pieńczykowski
pycha udało mi się to zrobić a mam 13 lat
Odpowiedz
Redakcja Moje Ciasto
Do przepisu wkradł się błąd: zabrakło ilość mleka oraz proszku do pieczenia. Przepis już poprawiony i dajemy gwarancję, że teraz powinno się wszystko udać ;)
Odpowiedz
Luiza LJ
Przepis srepis. A ile mleka? A gdzie w składnikach jest proszek do pieczenia? Tak pięknie wygląda strona a takie niedoróbki.
Odpowiedz
Simo Grajka (Simsgrajka)
Przepis mi się nie udał. Moim zdaniem 0/5
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Podobne przepisy

łatwe

425

łatwe

183

Kolorowy przekładaniec

łatwe

313

łatwe

386

Poznaj przepisy idealne na Wielkanoc

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak przygotować pyszne jajka

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak przygotować idealny lukier?

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Murzynek

Murzynek to ciasto czekoladowe, które nie może się nie udać. Jest dziecinnie proste w przygotowaniu i wymaga niewielu składników. Nie wybrudzi także zbyt wielu naczyń, gdyż zarówno samo ciasto, jak i polewę, którą później potraktujesz murzynka, przygotowuje się jednocześnie. W rondelku na małym ogniu trzeba połączyć tłuszcz, cukier, kakao i mleko, aż masa stanie się jedwabiście gładka. Niecierpliwi już w tym momencie zaczynają podjadać – nic dziwnego, bo masa ma bardzo intensywny kakaowy smak. Kolejnym etapem jest podzielenie przygotowanej czekoladowej masy na dwie części – koło 2/3 odkłada się na ciasto, resztę na polewę. Do ciasta należy dodać mąkę i jajka, a porcja odłożona wcześniej na polewę musi jedynie przestygnąć i czekać cierpliwie na swoją kolej. Murzynek sam w sobie jest przepyszny, ale można urozmaicić jego smak dodając posiekane orzechy, obtoczone w mące wiśnie lub inne bakalie. Niektórzy dzielą murzynka na dwa-trzy placki, które następnie przekładają dżemem o intensywnym kwaskowatym smaku – wiśniowy sprawdza się idealnie. Jeszcze nie do końca ostygnięte ciasto i szklanka chłodnego mleka to połączenie, któremu nie można się oprzeć!