Składniki
2 sztuki
1 łyżka
0.5 sztuki
1 szczypta
1 szklanka
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
1 łyżka
2 łyżki
1 szczypta
1 pęczek
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Lina oczyść, natrzyj solą i pozostaw w chłodnym miejscu na 60 minut.
Krok 2
Zdejmij skórę, wyjmij ości, a mięso pokrój w paseczki.
Krok 3
Duś na maśle* pod przykryciem przez około 10 minut.
Krok 4
Z włoszczyzny i ryby ugotuj wywar.
Krok 5
Pietruszkę, selera i cebulę pokrój na mniejsze kawałki i uduś na maśle*. Dodaj do wywaru.
Krok 6
Wrzuć majeranek, gałkę, imbir, sól i pieprz i gotuj przez 15 minut.
Krok 7
Minutę przed końcem gotowania dodaj śmietanę i wymieszaj. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.
Czytaj więcejBez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
