
Składniki
1 sztuka
20 mililitrów
1 szczypta
125 mililitrów
1 szczypta
125 mililitrów
30 gramów
40 gramów
400 mililitrów
1 pęczek
125 mililitrów
1 sztuka
500 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę rozdziel na liście i blanszuj je przez 5 minut w osolonym wrzątku.
Krok 2
Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Filety posiekaj w drobną kostkę. Pokrój cebulę i podsmaż na łyżce oleju.
Krok 3
Wymieszaj filety, cebulę, posiekany koperek i odciśniętą bułkę. Dopraw.
Krok 4
Powstały farsz zawijaj w liście kapusty, układaj ściśle w rondlu, dodaj łyżkę masła, wino, bulion i duś przez 15-20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Krok 5
Z masła i mąki przygotuj zasmażkę i dodaj do wywaru. Na koniec dolej śmietanę. Podawaj na ciepło.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Podobne przepisy
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej