Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

26

395 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

304 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

568 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

2 sztuki

10 sztuk

1 litr

4 łyżki

5 łyżek

2 łyżki

2 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Liście kapusty sparz kilka minut we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Po wyjęciu wytnij grubsze nerwy lub rozbij lekko tłuczkiem.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Cebulę pokrój w kostkę. Połowę podsmaż.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do miski dodaj mięso, zeszkloną cebulę, jajka oraz ryż. Całość dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Z farszu uformuj wałeczki, a następnie układaj na liściach kapusty. Liście kapusty zawiń.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Podsmaż pozostałą cebulę, dodaj koncentrat pomidorowy. Następnie wlej litr wrzącej wody i dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, aby nadać daniu głębokiego smaku.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 5

Krok 6

Na dnie drugiego garnka ułóż 2 liście kapusty, a na nich ułóż gołąbki. Całość zalej przygotowanym sosem i duś na wolnym ogniu przez ok. 45 min. Gotowe gołąbki podawaj z ziemniakami purée.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Janina Felczerek

    Janina Felczerek , 23.02.2016

    Są super!!!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Gołąbki - VIDEO
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEOGołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO

Domowe gołąbki będą wyjątkowo smaczne, jeśli przygotujesz do nich farsz z mieszanego rodzaju mięsa, na przykład wołowo-wieprzowego. Wymieszaj je z jajkiem oraz ryżem. Dopraw do smaku podstawowymi przyprawami, opcjonalnie dodaj także zeszkloną na oliwie z oliwek cebulę. Jeśli chcesz, aby gołąbki zyskały dodatkowy aromat, domieszaj do nadzienia również niewielką ilość suszonych ziół. Takim farszem wypełnij liście kapusty włoskiej (ewentualnie zastąp ją białą kapustą). Warto wcześniej jej liście sparzyć w ciepłej wodzie lub lekko pogotować. Zawinięte gołąbki wstaw do rozgrzanego piekarnika lub duś na niewielkim ogniu w bulionie warzywnym. Zamiast wywaru z włoszczyzny, możesz przygotować także sos pomidorowy na bazie koncentratu pomidorowego lub świeżych zasmażanych pomidorów. Wykorzystasz go później do serwowania swojego dania. Gołąbki podawaj na ciepło jako samodzielną potrawę lub z dodatkiem surówek, np. z białej lub czerwonej kapusty. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis. Życzymy smacznego.