Gołąbki z kapusty włoskiej video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

28

423 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

328 osób wydrukowało

Pobierz pdf

607 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

2 sztuki

10 sztuk

1 litr

4 łyżki

5 łyżek

2 łyżki

2 sztuki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Liście kapusty sparz kilka minut we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Po wyjęciu wytnij grubsze nerwy lub rozbij lekko tłuczkiem.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Cebulę pokrój w kostkę. Połowę podsmaż.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do miski dodaj mięso, zeszkloną cebulę, jajka oraz ryż. Całość dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Z farszu uformuj wałeczki, a następnie układaj na liściach kapusty. Liście kapusty zawiń.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Podsmaż pozostałą cebulę, dodaj koncentrat pomidorowy. Następnie wlej litr wrzącej wody i dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, aby nadać daniu głębokiego smaku.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 5

Krok 6

Na dnie drugiego garnka ułóż 2 liście kapusty, a na nich ułóż gołąbki. Całość zalej przygotowanym sosem i duś na wolnym ogniu przez ok. 45 min. Gotowe gołąbki podawaj z ziemniakami purée.

Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Janina Felczerek

    Janina Felczerek , 23.02.2016

    Są super!!!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gołąbki z kapusty włoskiej - VIDEOGołąbki z kapusty włoskiej - VIDEO

Póki co w kuchni nie czujesz się jeszcze zbyt pewnie? Z naszym przepisem na gołąbki z kapusty włoskiej złapiesz wiatr w żagle lub po prostu… dostaniesz skrzydeł! Dlaczego tym razem zrezygnowaliśmy z białej kapusty, który pojawia się w większości tradycyjnych przepisów na gołąbki w kapuście? Uważamy, że włoska odmiana jest delikatniejsza i łatwiej owijać nią apetyczny, mięsny farsz. Jak zrobić gołąbki z kapusty włoskiej od podstaw? Z naszymi wskazówkami pójdzie jak po maśle.

Dla kogo? Lubisz autentyczną, domową kuchnię? Z wielkim apetytem myślisz o daniach, które wychodziły spod ręki mamy albo babci? Dziś to ty zaproś je na obiad i zaserwuj gołąbki z włoskiej kapusty. Możesz mieć pewność, że nikt nie wstanie od stołu głodny ani rozczarowany.

Na jaką okazję? Mimo że zrobienie gołąbków w kapuście włoskiej nie jest trudne, trzeba poświęcić im trochę czasu. Masz przed sobą wolny weekend? Gdy już się wyśpisz i odpoczniesz, zapraszamy do kuchni. Domowe gołąbki z włoskiej kapusty będą wyjątkowo smaczne, jeśli przygotujesz do nich farsz z mieszanego rodzaju mięsa, na przykład wołowo-wieprzowego. Połącz je z jajkiem oraz ryżem. Dopraw do smaku podstawowymi przyprawami, opcjonalnie dodaj do farszu na gołąbki w kapuście włoskiej także zeszkloną na oliwie z oliwek cebulę.

Czy wiesz, że? Jeśli chcesz, aby gołąbki w kapuście zyskały dodatkowy aromat, dorzuć do nadzienia również niewielką ilość suszonych ziół. Takim farszem wypełnij liście kapusty włoskiej (ewentualnie zastąp ją białą kapustą). Warto wcześniej jej liście sparzyć w ciepłej wodzie lub lekko pogotować. Zawinięte gołąbki z kapusty włoskiej wstaw do rozgrzanego piekarnika lub duś na niewielkim ogniu w bulionie warzywnym.

Dla urozmaicenia: Zamiast wywaru z włoszczyzny, możesz przygotować do gołąbków z kapustą włoską także sos pomidorowy na bazie koncentratu pomidorowego lub świeżych zasmażanych pomidorów. Wykorzystasz go później do serwowania swojego dania. Gołąbki z kapusty włoskiej podawaj na ciepło jako samodzielną potrawę lub z dodatkiem surówek, np. z białej lub czerwonej kapusty. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis. Życzymy smacznego.