Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

275

432 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1412 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4776 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 kilogramy

1 kilogram

1 łyżka

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

500 mililitrów

10 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj farsz: surowe, obrane ziemniaki zetrzyj na tarce. Odcedź trochę soku. Ugotowane ziemniaki przetrzyj przez praskę. Pokrój drobno grzyby i usmaż z cebulką. Kaszę wypiecz w piekarniku. Wszystko razem wymieszaj. Dopraw przyprawą Knorr do smaku.

Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - Krok 1

Krok 2

Sparz liście kapusty, odkrój grube nerwy liści. Zawijaj gołąbki. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej śmietaną i zapiekaj.

Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - Krok 2
1

Opinie o przepisie

  • Justyna Wojtas

    Justyna Wojtas , 17.12.2015

    A gdzie groch ????

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybamiWigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami

Świątecznego charakteru potrawom bożonarodzeniowym nadadzą suszone grzyby. Użyj ich nie tylko do przygotowania wyrazistego w smaku barszczu czerwonego, pysznych uszek czy pierogów, ale również gołąbków. Wigilijna odsłona tego popularnego dania zawiera w swoim nadzieniu ziemniaki i kaszę. Do przygotowania farszu wykorzystaj gotowane oraz surowe, starte na tarce warzywo. Dzięki takiemu połączeniu całość zyska spójną konsystencję. Dodaj również sypką kaszę gryczaną. Ugotuj ją w wodzie lub wypiecz w piekarniku bez podatku przypraw. Intensywny aromat farszu zyskasz za sprawą świeżych lub suszonych grzybów. Skomponuj ich miks, zestawiając ze sobą podgrzybki, prawdziwki i kurki. Poza sezonem zastąpić je możesz pieczarkami. Wydobądź i podkreśl ich smak, dzięki podsmażeniu z dodatkiem cebuli. Wszystko wymieszaj dokładnie i dopraw przyprawą uniwersalną. Farsz zawiń w liście białej lub karbowanej kapusty. Gołąbki z ziemniakami i grzybami podawaj na ciepło, polane np. sosem śmietanowym. Życzymy smacznego.