Dania z kaszą gryczaną

75 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (107)

Wigilijne gołąbki z ziemniakami i grzybami

159

średnie

60 min.
Świątecznego charakteru potrawom bożonarodzeniowym nadadzą suszone grzyby. Użyj ich nie tylko do...
Kasza gryczana smażona z indykiem i pieczarkami

126

łatwe

25 min.
Ten przepis udowadnia, że kasza gryczana może być świetną bazą do przygotowania smacznego, wykwin...
Bakłażany nadziewane

112

łatwe

15 min.
Bakłażany zapiekane z mięsem, kaszą i jogurtem mogą być atrakcyjnym dodatkiem do dania obiadowego...
Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem

81

łatwe

30 min.
Jeśli szukasz ciekawego sposobu na sałatkę, spróbuj prostego, ale dość niecodziennego połączenia...
Kasza gryczana z warzywami

33

łatwe

40 min.
Jeśli szukasz sposobu na szybki obiad, przygotuj pełną kolorów kaszę gryczaną z warzywami. Kasza...
Kasza gryczana z boczkiem, bobem i pieczarkami

42

łatwe

30 min.
Kasza gryczana z boczkiem, bobem i pieczarkami to szybka i łatwa w przygotowaniu potrawa, którą m...
Kaszotto z pieczonym burakiem, imbirem i serem feta

46

łatwe

45 min.
Kaszotto jest wariacją na temat popularnego, włoskiego dania przyrządzanego z ryżu, czyli risotto...
Złociste paszteciki z kaszą gryczaną i pieczarkowym gulaszem - VIDEO

62

łatwe

45 min.
Paszteciki z czerwonym barszczem – kto ich nie zna? To już klasyka! Jednak paszteciki można przyg...
Ryba leningradzka

63

łatwe

45 min.
A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem

48

łatwe

45 min.
Boeuff Stroganoff (zwany również po prostu Strogonowem) to danie podawane często w czasie wszelki...
Pierogi z kaszą gryczaną

35

łatwe

45 min.
Kasza gryczana to nie tylko smaczny dodatek do dań mięsnych, gulaszy i sosów. Świetnie sprawdzi s...
Aromatyczna zupa ogórkowa z grzanką

37

łatwe

30 min.
Zupa ogórkowa to jedna z ulubionych zup w polskich domach. Bardzo często gości na stołach w wersj...
Tarta z kaszy gryczanej

38

średnie

50 min.
Przygotowaną według tego przepisu tartę możesz śmiało podać podczas uroczystej kolacji. Jej smak...
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami w sosie pieczarkowym

43

średnie

60 min.
Bez wątpienia znasz te kapuściane zawijasy z czasów dzieciństwa. O kim mowa? Oczywiście o gołąbka...
Węgierski gulasz z kaszą gryczaną

32

łatwe

60 min.
Gulasz to klasyczna potrawa jednogarnkowa, która spopularyzowana została na Węgrzech. To rozpływa...
Kaszotto z kurczakiem, grzybami leśnymi i zielonym groszkiem

57

łatwe

35 min.
Kaszotto z kurczakiem, grzybami i zielonym groszkiem to idealna propozycja nie tylko dla miłośnik...
Zupa gulaszowa z kaszą

41

średnie

90 min.
Jeśli szukasz smacznego dania jednogarnkowego, koniecznie wypróbuj przepis na zupę gulaszową z ka...
Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem

9

łatwe

60 min.
Świetną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych będą racuchy z kaszy gryczanej. To rów...
Bakłażany z mięsem

28

łatwe

70 min.
Zapiekanka z kaszy gryczanej

31

średnie

60 min.
Kasza gryczana to jedna z najpopularniejszych kasz. Jednak zapiekanki na jej bazie nie są jeszcze...
Kotlety z kaszy gryczanej ze śmietaną

32

łatwe

45 min.
Kto powiedział, że kotlety robi się tylko z mięsa? Koniecznie spróbuj przyrządzić je z kaszy gryc...
Sandacz zapiekany w kaszy gryczanej

17

średnie

60 min.
Ryba i kasza gryczana? To naprawdę smaczne połączenie, które dobrze sprawdzi się jako danie na wi...
Kotlety z kaszy gryczanej z buraczkami

22

łatwe

70 min.
Jeśli jesteś już znudzony potrawami z wykorzystaniem mięsa i chciałbyś sięgnąć po coś nowego, ten...
Gulasz wołowy z kaszą gryczaną

10

łatwe

90 min.
Gulasz wołowy z kaszą gryczaną to bardzo sycąca, aromatyczna potrawa, która doskonale sprawdzi si...
Zapiekanka z kaszy gryczanej

17

łatwe

90 min.
Zapiekanki to sprzymierzeńcy zapracowanych pań domu. Przyrządza się je szybko i prosto, wykorzys...
Naleśniki z kaszą gryczaną

11

łatwe

45 min.
Naleśniki z kaszą gryczaną i mielonym mięsem to bardzo oryginale danie obiadowe, jednak te pełne...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania z kaszą gryczanąDania z kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną warto przyrządzać na różne sposoby: zapiekać lub podawać gotowaną. Możesz z niej przygotować farsz do pierogów, naleśników, zapiekanych cukinii czy bakłażanów lub wykorzystać jako składnik deserów. Nadaje się również do pasztetów (by podkreślić jego smak, koniecznie dodaj do niego grzyby lub suszone śliwki) oraz do domowych żytnich chlebów. Stanowi też doskonałą alternatywę dla ziemniaków, dlatego też często serwuje się ją jako dodatek do obiadu – podawany z sosem lub bez. Idealnie pasuje do mięsa, ryb oraz warzywnych zup. Kaszę gryczaną możesz podawać z karkówką w sosie z leśnymi grzybami, zrazami wołowymi, racuchami lub z boczkiem, bobem i pieczarkami. Przygotujesz z jej użyciem również gulasz wołowy. Jeśli nie masz wołowiny, zastąp ją mięsem wieprzowym, np. łopatką lub karkówką albo drobiowym – piersią lub udkiem z kurczaka. By podkreślić smak dania, dodaj do niego pieprz, ostrą paprykę, zioła prowansalskie oraz oregano. Zaletą kaszy gryczanej jest jej uniwersalność – możesz ją jeść o dowolnej porze dnia. Dzięki temu, że nadaje się do przyrządzenia różnych dań sprawdzi się zarówno podczas codziennego obiadu, jak i wizyty gości. Zastanawiasz się, jak dobrze ugotować kaszę gryczaną? Najpierw dokładnie ją umyj i przebierz. Białą możesz uprażyć na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu – zapobiegnie to jej ewentualnemu rozgotowaniu się. Aby uzyskać sypką kaszę gryczaną, zamiast prażenia, rozetrzyj ją z jajkiem lub samym białkiem (w takiej postaci stanowi idealny dodatek do ryb). Jeśli chcesz podkreślić jej smak, przypraw ją podczas gotowania. Możesz do tego użyć m.in. pieprzu, czosnku, majeranku lub liści laurowych. Dobrym sposobem będzie również wrzucenie do gotującej się wody kilku suszonych grzybów. Jeśli chcesz natomiast użyć jej jako dodatku do zupy, pamiętaj o tym, aby nie gotować jej bezpośrednio w niej, tylko dodać już ugotowaną do gotowego dania. Sprawdź, jakie potrawy możesz zrobić z wykorzystaniem kaszy gryczanej. Wypróbuj koniecznie nasze przepisy i znajdź wśród nich swój ulubiony.