Zawinięte w liście kapusty, dobrze doprawione mięso wieprzowe, czyli pyszne i popularne gołąbki w nieco szybszej wersji. Dzięki wykorzystaniu kapusty pekińskiej mają delikatniejszy smak od klasycznych, a poza tym łatwiej się je nadziewa. Nie wymagają też sparzania liści kapusty, więc ich przyrządzenie zajmuje zdecydowanie mniej czasu. Farsz przygotowuje się wyłącznie z mięsa (bez dodatku kaszy czy ryżu) i dobrze jest urozmaicić go swoimi ulubionymi przyprawami, dodając np. chili, oregano, zioła prowansalskie lub wędzoną paprykę. Podczas duszenia gołąbków warto przygotować surówkę, na przykład z pozostałej części kapusty, lub zrobić sos do potrawy. Możliwości jest wiele, sprawdzi się pomidorowy, pieczarkowy oraz pieczeniowy. Danie będzie też smaczne, jeśli podasz je z gotowanymi ziemniakami i posypiesz koperkiem, natką pietruszki lub kolendry. W takiej formie sprawdzi się jako główne danie obiadowe. Wypróbuj nasz przepis na delikatne gołąbki na szybko z kapusty pekińskiej i sprawdź, jak smakuje ta wersja popularnej potrawy.