Gołąbki z kiszoną kapustą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki z kiszoną kapustą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

12 osób wydrukowało

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

2 sztuki

1 szczypta

100 gramów

2 łyżki

1 litr

2 łyżki

2 sztuki

1 łyżka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 szklanka

5 ziaren

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj ryż na pół twardo z dodatkiem łyżki masła.

Krok 2

Kiszoną kapustę ugotuj z dodatkiem listka laurowego, pieprzu i jagód jałowca. Posiekaj drobno.

Krok 3

Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oliwie. Mięso wymieszaj z ryżem, przesmażoną cebulą z czosnkiem, dodaj posiekaną kiszoną kapustę i żółtka z jajek.

Krok 4

Białka ubij z solą na sztywną pianę. Wymieszaj całość, dodaj pianę z białek i lekko wmieszaj w farsz.

Krok 5

Z kapusty wykrój głąb, przygotuj liście i zblanszuj je. Na każdy nałóż porcję farszu, zwiń i ciasno ułóż w brytfannie.

Krok 6

Szafran namocz w małej ilości zimnej wody i dodaj do gorącego bulionu. Zalej nim gołąbki tak, aby były one nieznacznie przykryte.

Krok 7

Duś 120 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podawaj z sosem pomidorowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Szpinak z czosnkiem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej