Gołąbki z kiszoną kapustą przepis – Zobacz na przepisy.pl

Gołąbki z kiszoną kapustą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

2 sztuki

1 szczypta

100 gramów

2 łyżki

1 litr

2 łyżki

2 sztuki

1 łyżka

1 łyżeczka

1 sztuka

1 szklanka

5 ziaren

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj ryż na pół twardo z dodatkiem łyżki masła.

Krok 2

Kiszoną kapustę ugotuj z dodatkiem listka laurowego, pieprzu i jagód jałowca. Posiekaj drobno.

Krok 3

Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oliwie. Mięso wymieszaj z ryżem, przesmażoną cebulą z czosnkiem, dodaj posiekaną kiszoną kapustę i żółtka z jajek.

Krok 4

Białka ubij z solą na sztywną pianę. Wymieszaj całość, dodaj pianę z białek i lekko wmieszaj w farsz.

Krok 5

Z kapusty wykrój głąb, przygotuj liście i zblanszuj je. Na każdy nałóż porcję farszu, zwiń i ciasno ułóż w brytfannie.

Krok 6

Szafran namocz w małej ilości zimnej wody i dodaj do gorącego bulionu. Zalej nim gołąbki tak, aby były one nieznacznie przykryte.

Krok 7

Duś 120 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podawaj z sosem pomidorowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z kiszoną kapustą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej