Suflet ze szpinakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Suflet ze szpinakiem

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

5

172 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

55 osób wydrukowało

Pobierz pdf

116 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 opakowanie

200 gramów

1 sztuka

250 mililitrów

2 sztuki

4 sztuki

50 gramów

1 sztuka

40 gramów

50 gramów

60 mililitrów

150 mililitrów

150 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szpinak umyj, osusz i oderwij końcówki. Czosnek i chilli posiekaj, szalotkę pokrój w drobną kostkę. W garnku rozgrzej łyżkę oliwy, podsmaż czosnek oraz chilli, dorzuć szalotkę i delikatnie przesmaż - tak, aby składniki nie zmieniły koloru. Następnie dodaj szpinak i przesmaż całość. Dopraw szpinak do smaku odrobiną soli, jeśli uznasz, że jest to konieczne. Następnie przestudź szpinak, odciśnij go z nadmiaru soku i dokładnie posiekaj.

Suflet ze szpinakiem - Krok 1

Krok 2

W drugim garnku rozgrzej resztę oliwy, wrzuć na nią mąkę i chwilę przesmaż - tak, aby nie zmieniła koloru. Następnie, cały czas mieszając, wlewaj mleko. Doprowadź do wrzenia i gotuj, nieustannie mieszając - do momentu, gdy sos zgęstnieje. Powstały sos połącz z masą szpinakową i dodaj pokruszony ser kozi oraz starty parmezan.

Suflet ze szpinakiem - Krok 2

Krok 3

Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Z białek ubij pianę, dodaj ją do wcześniej przygotowanej masy i delikatnie wymieszaj, aby nie zniszczyć struktury białka.

Suflet ze szpinakiem - Krok 3

Krok 4

Ciasto umieść w foremkach lub filiżankach wysmarowanych margaryną.

Suflet ze szpinakiem - Krok 4

Krok 5

Przygotuj Sos pieczarkowy z cebulką Knorr, wymieszaj z 150 mililitrami śmietany i 150 mililitrami wody. Następnie gotuj trzy minuty.

Suflet ze szpinakiem - Krok 5

Krok 6

Suflety piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 15 minut. W czasie pieczenia nie otwieraj piekarnika. Serwuj je bezpośrednio po przygotowaniu, na sosie pieczarkowym.

Suflet ze szpinakiem - Krok 6
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

1

Opinie o przepisie

  • Ela Zygula

    Ela Zygula , 14.12.2016

    bardzo dpbre

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Suflet ze szpinakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej