Ryba z soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ryba z soczewicą

w marynacie z gorczycy i syropu klonowego

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

91 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

85 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

3 łyżki

1 łyżeczka

1 pęczek

1 sztuka

100 mililitrów

200 gramów

100 gramów

3 łyżki

4 sztuki

1 sztuka

1 słoik

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i boczek pokrój w kostkę, posiekaj czosnek, chili oraz natkę kolendry. Gorczycę rozetrzyj na pył w moździerzu, połącz z kilkoma łyżkami syropu klonowego, sosem Worcester, odrobiną czosnku, chili i odrobiną natki kolendry.

Ryba z soczewicą - Krok 1

Krok 2

W tak przygotowanej marynacie umieść rybę, dokładnie ją obtaczając ze wszystkich stron. Odstaw na 15 minut, aby przeszła zapachami, a następnie obsmaż na mocno rozgrzanej patelni. Ponownie odstaw na bok.

Ryba z soczewicą - Krok 2

Krok 3

W międzyczasie w garnku wytop boczek, dodaj chili, czosnek, cebulę i smaż chwilę. Dodaj czarną soczewicę, puszkę pomidorów, łyżkę kminu rzymskiego i około 200 ml wody. Całość gotuj pod przykryciem około 20 minut, po tym czasie na wierzch soczewicy połóż kawałki ryby, przykryj i gotuj wszystko razem jeszcze kolejne 10 minut. Jeśli zachodzi taka potrzeba, soczewicę dopraw szczyptą soli do smaku. Rybę podawaj na soczewicy oprószoną natką kolendry.

Ryba z soczewicą - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

Czarną soczewicę możesz zastąpić dowolną inną, pamiętaj przy tym, że różne soczewice mają różny czas gotowania.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ryba z soczewicą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Galantyna z kaczki
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

średnie

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ryba z soczewicąRyba z soczewicą

Jednym z głównych błędów w diecie Polaków jest zbyt mała ilość ryb morskich. Dlaczego są one takie ważne? Ponieważ dostarczają nam wielu wartościowych składników odżywczych. Nie wahaj się! Włącz je do swojej diety! Na początek halibut! Jego delikatny smak trafi w gusta każdego. Już dziś sięgnij po halibuta z gorczycą karmelizowanego w syropie klonowym. Tego smaku nie zapomnisz na długo! Na zdrowie!

Dla kogo? Dla wszystkich miłośników ryb, zwłaszcza tych dobrej jakości!

Na jaką okazję? Ryba z soczewicą świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. To danie popisowe! Podając je swoim gościom zyskasz w ich oczach jako gospodarz doskonały.

Dla urozmaicenia: Podaną w przepisie czarną soczewicę możesz zastąpić jej inną odmianą. Miej tylko na uwadze, że każda z nich wymaga innego czasu przygotowania.

Czy wiesz, że? Halibut to popularna ryba z rodziny flądrowatych. Wiesz co się w niej kryje? To cenne źródło białka, a także witamin z grupy B. Nie są jej obce też składniki mineralne takie jak: potas, selen i fosfor. Należy do jednej z mniej kalorycznych ryb, dlatego warto umieścić ją na stałe w swoim jadłospisie.

Ryba z soczewicą w marynacie z gorczycy i syropu klonowego? Tak smakuje szczęście!