Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

898 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

113 osób wydrukowało

Pobierz pdf

163 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

500 gramów

1 sztuka

1 opakowanie

200 gramów

400 mililitrów

200 gramów

2 sztuki

50 gramów

250 gramów

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

40 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W rondlu rozpuść margarynę i podsmaż posiekany czosnek i cebulę.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 1

Krok 2

Dodaj pokruszone (niezbyt drobno) orzechy, szpinak i pokrojoną w kostkę dynię. Wszystko podsmaż minutę, aby szpinak nadal był świeży i zielony.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 2

Krok 3

Przełóż składniki do miski, dodaj twarożek, połowę startego sera oraz żółtka. Wymieszaj farsz, ewentualnie dopraw.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 3

Krok 4

Takim farszem nadziewaj surowy makaron canelloni.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 4

Krok 5

Mleko zagotuj z zawartością opakowania Fix Knorr. Następnie dodaj pozostały ser i wymieszaj, aż powstanie gładki sos.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 5

Krok 6

Wylej niewielką ilość sosu na dno naczynia żaroodpornego i ułóż równo rurki makaronu. Zalej pozostałym sosem i piecz pod przykryciem z folii aluminiowej przez 20 minut w 180 °C. Następnie zdejmij folię i piecz kolejne 10 minut w 220 °C, aby wierzch zrobił się rumiany i chrupiący. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.

Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem   - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem  Cannelloni z dynią, twarożkiem i szpinakiem

Canelloni to włoski makaron, którego kształt przypomina rurki. To klasyczny rodzaj pasty, która nadaje się do nadziewania. Typowym nadzieniem canelloni jest mięso mielone w sosie pomidorowym ze startym serem żółtym.Ten przepis to jednak zupełnie nowe podejście do klasycznego makaronowego dania. Nadzieniem bowiem jest dynia połączona z twarożkiem i szpinakiem. Sezon na dynie trwa przez całą jesień, od września do listopada. Istnieje kilka jej odmian, jak piżmowa, makaronowa czy hokkaido, która jest chyba najczęściej używana w kuchni. Połączenie dyni z twarożkiem, chrupiącymi orzechami, szpinakiem (najlepiej świeżym) i parmezanem to pomysł na niezwykle kremowy sos. Duszona na patelni dynia staje się miękka i krucha, zachowuje również swój piękny pomarańczowy kolor. Dodatki urozmaicą jej smak, gdyż w sama w sobie jest raczej mdła. Dlatego tak ważne jest odpowiednie doprawienie farszu. Canelloni z dynią polej serowym sosem i posyp parmezanem.