Składniki
1 opakowanie
200 mililitrów
300 gramów
40 gramów
2 sztuki
150 gramów
2 sztuki
60 mililitrów
1 szczypta
0.5 pęczka
0.5 pęczka
4 sztuki
30 mililitrów
1 sztuka
2 sztuki
6 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron cannelloni gotuj przez około 8 minut w osolonym wrzątku tak, aby zmiękł, ale nie rozpadł się. Następnie przestudź makaron w zimnej wodzie. Na patelni podsmaż pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek. Następnie dodaj posiekane suszone pomidory oraz porwane liście szpinaku.
Krok 2
W misce wymieszaj mleko oraz Fix Spaghetti Carbonara Knorr. Mieszankę wlej do szpinaku, zagotuj i dokładnie wymieszaj. Powinieneś otrzymać dość gęstą masę. Dodaj połowę tartego parmezanu.
Krok 3
Gdy masa lekko ostygnie, nafaszeruj makaron i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Na porcję przeznacz trzy „rurki”, układając je tak, aby przylegały do siebie. Każdą porcję skrop oliwą z oliwek, posyp pozostałym parmezanem i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 10 minut.
Krok 4
Pomidory sparz i obierz z skórki. Każdego pomidora pokrój w bardzo cienkie plastry. Skrop pozostałą oliwą oraz posyp solą morską. Przełóż plasterki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Krok 5
Plasterki pomidora układaj w wachlarz, nakładając jeden na drugi na całej objętości talerza. Tuż przed podaniem wstaw talerz do pieca na kilka minut, aby pomidory były ciepłe. Następnie na środku talerza z pomidorami ułóż porcję cannelloni.
Krok 6
Natkę pietruszki oraz bazylię drobno posiekaj. Białko jajka dokładnie roztrzep z odrobiną wody. Za pomocą pędzla posmaruj powstałą mieszanką paluszki grissini do połowy ich wysokości, a następnie posyp je mieszanką ziół. Tak przygotowane patyczki ułóż na makaronie.
Dobra rada:
Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejNa zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Cannelloni serowe ze szpinakiem
Szukasz sposobu na przygotowanie dania ze szpinakiem? Świetnym rozwiązaniem będzie cannelloni podane na carpaccio z pomidorów. Jak je przygotować? Zacznij od ugotowania makaronu al dente, a następnie przestudź go w zimnej wodzie. Potem na rozgrzanej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodaj suszone pomidory i porwane liście szpinaku. Połącz mleko i kompozycję przypraw, po czym wlej sos (pamiętaj, że powinien być dość gęsty) do podsmażonego szpinaku. Dodaj parmezan i duś wszystko na małym ogniu. Kiedy masa przestygnie, nafaszeruj nią makaron. Tak przygotowanie cannelloni ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, posyp pozostałym parmezanem i wstaw do piekarnika. Na koniec sparzone pomidory obierz ze skórki i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Warto włożyć je na moment do piekarnika, aby były ciepłe. Bezpośrednio przed podaniem ułóż pomidory na talerzu, a na nich wyłóż gotowe cannelloni. Danie serwuj z paluszkami grissini w mieszance ziół. Wypróbuj nasz przepis na znakomite cannelloni serowe ze szpinakiem podane na carpaccio z pomidorów!
