Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

15 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

75 osób wydrukowało

Pobierz pdf

63 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

100 gramów

500 gramów

3 łyżki

0.5 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

2 sztuki

50 gramów

2 sztuki

3 łyżki

50 gramów

100 gramów

3 łyżki

300 gramów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulki przekrój na pół, bułkę pokrój w kosteczkę 1x1 cm, oczyść liście szpinaku, pokrusz kozi ser.

Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem - Krok 1

Krok 2

Mięso oczyść z błon, żyłek i wszelkich przerostów tłuszczu, oprósz obficie Przyprawą do wieprzowiny Knorr. Mięso obsmaż ze wszystkich stron na patelni, wstaw na 15 minut do nagrzanego do 180°C piekarnika. Grzanki skrop delikatnie oliwą z oliwek i wstaw razem z mięsem do piekarnika na ok. 10 minut, aby się zarumieniły. Po tym czasie mięso odstaw do wystygnięcia, pokrój w cienkie plasterki, rozłóż na dużym półmisku.

Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem - Krok 2

Krok 3

Na patelnię po smażeniu mięsa dodaj cukier, delikatnie go skarmelizuj i podsmaż na nim cebulki.

Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem - Krok 3

Krok 4

W kielichu miksera umieść musztardę, czosnek, oliwę, ocet winny i maliny. Całość zmiksuj, dopraw do smaku Sosem sałatkowym Knorr.

Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem - Krok 4

Krok 5

Na rozłożonym mięsie ułóż liście szpinaku, posyp je ciepłą jeszcze cebulką, grzankami, suszoną żurawiną i kawałkami sera koziego. Całość dokładnie polej malinowym winegretem.

Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki idealnie będą pasowały uprażone na patelni migdały.

0

Opinie o przepisie

Przyprawa do wieprzowiny Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa do wieprzowiny Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiemSzpinak z polędwiczką wieprzową z malinowym dressingiem

Szpinak, polędwiczka wieprzowa i malinowy dressing to dość nieoczywiste połączenie. Polecamy jednak sprawdzić je na własnym podniebieniu! Jeśli tylko się odważysz, z pewnością tego nie pożałujesz. Gotowy?

Dla kogo?

Dla kochających szpinak pod każdą postacią. Ze względu na dodatek polędwiczki danie nie jest odpowiednie dla jaroszy.

Na jaką okazję?

Zaserwuj sałatkę ze szpinaku i polędwiczki wieprzowej swoim przyjaciołom podczas wieczoru z planszówkami lub przyjęcia urodzinowego. Z pewnością zaskoczy ich takie wyjątkowe połączenie smaków.

Czy wiesz, że?

Jedną z najbardziej znanych postaci propagujących jedzenie szpinaku jest bohater amerykańskiej kreskówki – Popeye. Po zjedzeniu puszki tego warzywa nabiera on ogromnej siły!

Dla urozmaicenia:

Jeśli nie przepadasz za szpinakiem, to w tym przepisie bez problemu możesz zastąpić go np. roszponką. Jej smak jest zdecydowanie łagodniejszy.