Letnia sałatka z truskawkami i szparagami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

226 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

146 osób wydrukowało

Pobierz pdf

175 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

10 sztuk

1 opakowanie

10 sztuk

0.25 sztuki

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jogurt rozmieszaj z sosem sałatkowym Knorr oraz pokrojonymi listkami mięty.

Krok 2

Szparagi oczyść i sparz we wrzącej, lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Pokrój następnie w 3 cm długości kawałki. Truskawki pokrój na ćwiartki a ogórki w cienkie plastry.

Krok 3

W misce wymieszaj delikatnie sałatę, szparagi, ogórka oraz truskawki. Sałatę rozłóż na talerze i polej przygotowanym dressingiem. Udekoruj listkami mięty i podawaj z chrupiącym pieczywem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby urozmaicić sałatkę dodaj np. kiełki słonecznika.

2

Opinie o przepisie

  • Grażyna Graban

    Grażyna Graban, 24.06.2019

    Grażyna z Bydgoszczy sałatka jest pyszna, polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Rybicka-Jędrzejczyk

    Barbara Rybicka-Jędrzejczyk, 07.05.2016

    pyszna, polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Letnia sałatka z truskawkami i szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Letnia sałatka z truskawkami i szparagamiLetnia sałatka z truskawkami i szparagami

Sezon na truskawki i szparagi zaczyna się niemal o tej samej porze – dzięki temu możesz połączyć je w tej kolorowej letniej sałatce. Przygotuj ją na kolację lub drugie śniadanie, które sprawdzi się jako posiłek do pracy. Świeże zielone szparagi umyj i obetnij zdrewniałe, nienadające się do jedzenia końcówki. Następnie sparz we wrzątku z dodatkiem szczypty cukru, który podkreśli ich smak. Szparagi pokrój na kawałki, odszypułkowane truskawki w ćwiartki, natomiast obrany ogórek w plastry. Powyższe składniki umieść w misce i połącz z garścią liści roszponki, sałaty lub szpinaku. Z tą sałatką świetnie skomponuje się jogurtowo-miętowy dressing. Aby go przyrządzić, wymieszaj gęsty jogurt naturalny z błyskawicznym włoskim sosem sałatkowym oraz drobno posiekaną świeżą miętą. Danie warto również wzbogacić dodatkiem kiełków słonecznika lub prażonych orzechów, np. pistacji lub nerkowców. Sałatkę nałóż na talerz i polej dressingiem, a całość udekoruj listkami mięty. Podawaj z białym pieczywem, np. bułką paryską. Sprawdź, jakie to smaczne.