PRZEPISY.PL

Przygotuj dziś knedle z truskawkami korzystając z naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Zostań mistrzem w robieniu knedli.

Knedle z truskawkami - autor: przepisy.pl

Knedle z truskawkami

  • 60
  • 6
  • Średnie
  • 0
190
osób dodało do Mniamlisty
190
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • ziemniaki1 kg
  • mąka pszenna1 szklanka
  • mąka ziemniaczana1 łyżka
  • cukier puder1 łyżka
  • jajka2 szt
  • truskawki300 g
  • śmietana kwaśna200 ml
  • cukier2 łyżki
  • laska wanilii0.5 szt
  • świeża mięta listki3 szt
Knedle z truskawkami – krok 1

Krok 1

Ziemniaki ugotuj, wystudź i przeciśnij przez praskę.
Knedle z truskawkami – krok 2

Krok 2

W misce połącz następujące składniki – przeciśnięte ziemniaki, oba rodzaje mąki, cukier puder oraz jajka – i wyrób gładkie, jednolite ciasto.
Knedle z truskawkami – krok 3

Krok 3

Gotowe ciasto podziel na porcje, a następnie na stolnicy uformuj z każdej z nich wałek. Odcinaj kolejno małe kawałki i formuj niewielkie placuszki.
Knedle z truskawkami – krok 4

Krok 4

Gotowe kulki wkładaj ostrożnie na osolony wrzątek, gotuj około 2-3 minut. Wyjmuj łyżką cedzakową.
Knedle z truskawkami – krok 5

Krok 5

Na każdy z placuszków nałóż truskawkę, następnie zlep boki i uformuj w dłoniach kulkę. W taki sam sposób przygotuj pozostałe knedle.
Knedle z truskawkami – krok 6

Krok 6

W miseczce wymieszaj śmietanę wraz z cukrem i ziarenkami wydobytymi z przekrojonej laski wanilii. Ugotowane knedle polej przygotowaną śmietaną i udekoruj listkami świeżej mięty.

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

648
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe
289
osób dodało do Mniamlisty
30''
6
Średnie
100
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe
81
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie