Knedle ze śliwkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Knedle ze śliwkami

po polsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

62

1104 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

965 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1239 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

20 dekagramów

10 dekagramów

3 sztuki

3 łyżki

5 gramów

100 gramów

100 gramów

15 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, przeciśnij przez praskę.

Knedle ze śliwkami - Krok 1

Krok 2

Owoce przekrój na pół, usuń pestki. Posyp cukrem i cynamonem. Odstaw na 20 minut, żeby się zamarynowały w przyprawach.

Knedle ze śliwkami - Krok 2

Krok 3

Ciepłe ziemniaki wymieszaj z mąką, żółtkiem, łyżeczką masła i łyżeczką soli. Zagnieć ciasto, ulep wałek, pokrój go na 20 plastrów na posypanej mąką stolnicy.

Knedle ze śliwkami - Krok 3

Krok 4

Owoce odciśnij na sitku lub dodaj trochę bułki tartej, żeby były bardziej zwięzłe. Ułatwi to formowanie knedli. Każdy plaster ciasta spłaszcz dłonią, na wierzchu połóż owoc, sklej i uformuj okrągłe knedle.

Knedle ze śliwkami - Krok 4

Krok 5

Gotuj porcjami w osolonej wodzie, do momentu, kiedy wypłyną na powierzchnię.

Knedle ze śliwkami - Krok 5

Krok 6

Rozgrzej resztę masła, posyp tartą bułką i cukrem, zrumień. Osączone knedle obtocz w mieszaninie i od razu podawaj.

Knedle ze śliwkami - Krok 6
4

Opinie o przepisie

  • Bozena Nawara Num

    Bozena Nawara Num , 17.08.2019

    są przepyszne polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marcelina Lech

    Marcelina Lech , 09.08.2019

    Wspaniałe!!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Olga Majewska

    Olga Majewska , 06.03.2016

    Uwielbiam knedle . A ze śliwkami to niebo w gębie ! BAJKA!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Tadeusz Przygórski

    Tadeusz Przygórski , 03.12.2015

    to naprawdę proste pyszne i sycące danie.polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Knedle ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Knedle serowe
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Knedle ze śliwkamiKnedle ze śliwkami

Sezon na śliwki trwa od końca lata, do późnej jesieni. Owoce są wtedy słodkie, dojrzałe i niedrogie, można więc wykorzystywać je na różne sposoby. Najpopularniejsze to kompot ze śliwek, kruche ciasto ze śliwkami oraz knedle. To ostatnie danie jest nieco czasochłonne, ale przynosi bardzo smaczne efekty. Podpowiadamy, jak zrobić knedle ze śliwkami, które ucieszą smakoszy w każdym wieku.

Dla kogo? Najwięcej czasu w przygotowaniu ciasta na knedle ze śliwkami zajmuje ugotowanie ziemniaków i przeciśnięcie ich przez praskę. Nadziewanie ciasta śliwkami węgierkami nie należy niestety do najprostszych czynności, jednak warto spróbować zmierzyć się z tym popularnym daniem i zyskać nieco wprawy, przygotowując domowe kluski ze śliwkami. Lubisz wyzwania? Przepis na knedle ze śliwką nie pozwoli ci się nudzić, a jednocześnie dostarczy mnóstwo satysfakcji.

Na jaką okazję? Obiad nie zawsze musi sprowadzać się do zupy i wytrawnego drugiego dania. Podanie bliskim knedli ze śliwkami spotka się z ich dużym entuzjazmem. Będzie to pyszna odmiana od innych dań mącznych (np. naleśników czy pierogów), które częściej pojawiają się w menu.

Czy wiesz, że? Przepis na knedle ze śliwkami to klasyka, ale oczywiście, zamiast śliwek użyć można innych owoców, np. truskawek lub moreli. Potrawa będzie równie dobrze smakować.

Dla urozmaicenia: Knedle ze śliwkami podaje się okraszone zrumienioną tartą bułką, omaszczone tłuszczem lub jedynie posypane cukrem i cynamonem. W przepisie na knedle ze śliwkami warto uwzględnić polanie ich jogurtem naturalnym lub owocowym.