Knedle

W Polsce knedle przygotowuje się zazwyczaj na słodko – ich podstawą są kwaskowate śliwki i pulchne ciasto. Ten przepi...

Dania mączne, zwłaszcza te podane na słodko, to prawdziwy comfort food w wersji polskiej – poprawiają humor. Knedle s...

Knedle, czyli nadziewane kluski z ciasta mączno-ziemniaczanego, charakterystyczne dla kuchni czeskiej, najczęściej sk...

Ziołowe knedle smakują wyśmienicie polane chochlą sosu borowikowego, ale mogą być też dodatkiem do gulaszu na bazie m...

Sezon na śliwki trwa od końca lata, do późnej jesieni. Owoce te są wtedy słodkie, dojrzałe i niedrogie, można więc wy...

1. Wymieszaj mąkę z bułką tartą, dodaj mleko i pozostaw na 20 minut. 1. Następnie rozpuść masło i dodaj je do uprzedn...

1. Ser zmiel razem z ugotowanymi ziemniakami. 1. Dodaj mąkę, jajka, mąkę ziemniaczaną i zagnieć ciasto. 1. Rwij po k...

1. Mięso ugotuj i zmiel w maszynce. 1. Cebulę oraz pieczarki posiekaj i podsmaż na oleju, przypraw i wymieszaj z mięs...

1. Ziemniaki utłucz, dodaj do nich mąki, ser oraz jajko. Zagnieć gęste ciasto. 2. Formuj małe placuszki, w środek wkł...

1. Twaróg zmiel. Wbij jajka, dodaj sól i 0,75 mąki, wyrób, jeśli trzeba dosyp resztę mąki. Masa ma być taka, jak na l...

1. Przepuść ser przez maszynkę, po czym dodaj żółtko, masło i cukier. Utrzyj na gładką masę. 1. Dokładnie umyj ziemn...

1. Rabarbar duś z wodą i cukrem, po czym odparuj wodę. 1. Przepuść rabarbar przez maszynkę, po czym dodaj żółtko, ma...

1. Ziemniaki ugotuj i zgnieć prasą. 2. Dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajko oraz sól i wyrób z tego ciasto na knedl...

1. Ziemniaki obierz i ugotuj. Po ugotowaniu ostudź i zmiel lub przeciśnij przez praskę. 2. Dodaj potem 2 jajka i mąk...

1. Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę. Odlożyć na bok 1/4 ilości ziemniaków i w te miejsce dodać mąkę ziemn...

1. Bułki pokroić w plastry i włożyć do miseczki. Mleko zagotować i zalać nim bułki. Odstawić aż zmiękną. Następnie do...

1. Bułki pokroić w plastry i włożyć do miseczki. Mleko zagotować i zalać nim bułki. Odstawić aż zmiękną. Następnie do...

2. Bułki pokrój w kostkę grubości 1 cm. Przełóż do miski. 3. Dodaj jajka, posiekaną natkę oraz bulion warzywny. Wymie...

1. Grzyby oczyść z ziemi, dokładnie umyj i posiekaj. 2. Cebulę pokrój w kostkę i smaż na patelni. Dodaj grzyby i d...