Składniki
1 kilogram
2 łyżki
2 szklanki
1 sztuka
nadzienie:
700 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj i zgnieć prasą.
Krok 2
Dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajko oraz sól i wyrób z tego ciasto na knedle. Kulamy ciasto na wałek o grubości ok. 4cm i tnij na krążki ok. 2cm.
Krok 3
Wiśnie wyjmij z kompotu i obsypuj cukrem. A następnie kładź na każdy krążek ciasta i formuj okrągłe knedle z wiśnią w środku.
Krok 4
Wodę zagotowuj w dużym garnku i wrzuć knedle do wrzątku, a następnie gotuj je aż do ponownego wrzenia (około 4-5 minut). Wyjmuj łyżką cedzakową.
Krok 5
Z pozostałych wiśni zrób sos- zmiksuj je blenderem na gładką masę z odrobiną kompotu i podgrzej na wolnym ogniu. Zagęść lekko mąka ziemniaczaną rozmieszaną w małej ilości kompotu i jeszcze chwilę podgrzewaj żeby zgęstniało.
Krok 6
Dodaj cukru i soku z cytryny i tak przyrządzonym sosem polewaj knedle.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Nie zwlekajcie – weźcie go na kulinarny warsztat, gdy tylko te przysmaki pojawią się na straganach.
Czytaj więcejMała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejPolecane przepisy
