Name: Naleśniki z truskawkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 1 szklanka mąka; 2 szt. jajka; 0,5 szklanki mleko; 0,5 szklanki woda mineralna; 30 ml olej; 1 łyżka miód; 2 łyżka płatki migdałów; 1 łyżka orzechy włoskie; 30 g tłuszcz do smażenia; 300 g świeże truskawki; 100 g cukier; 2 łyżka syrop klonowy; 1 łyżka margaryna; 3 szt. mięta

Składniki

Krok 1
1/3 truskawek zasyp cukrem, a następnie zmiksuj przy użyciu blendera. Pozostałe truskawki pokrój w ćwiartki i wymieszaj z powstałym sosem. Miętę pokrój w cienkie paski i dodaj do owoców.
Krok 2
Do miski wbij jajka, następnie dodaj pozostałe składniki – mąkę, mleko, wodę, olej oraz miód i wymieszaj uzyskując ciasto o gładkiej konsystencji.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 4
Na usmażone naleśniki nałóż owoce i zroluj. Żaroodporne naczynie wysmaruj margaryną i ułóż w nim naleśniki. Polej następnie syropem klonowym i posyp migdałami oraz orzechami. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiecz 8 minut w temperaturze 175 stopni. Udekoruj listkami mięty lub melisy.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA