Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Co zrobić z truskawek? Sałatki!

- sałatka z truskawkami i grillowanymi szparagami: skoro lato, to też grill. Ser halloumi i mieszanka różnokolorowych szparagów z rusztu wybornie skomponuje się z dojrzałymi truskawkami. Całości charakteru nada oryginalny sos na bazie mieszanki octu balsamicznego oraz specjalnej mieszanki przypraw. Danie będzie pyszne z chrupiącą bagietką francuską.

- sałatka z truskawkami i mozzarellą: delikatny w smaku włoski ser, do tego wyrazista, nieco pieprzna rukola i słodkie owoce – oto przepis na kulinarny sukces. Smaku nadadzą też listki świeżej bazylii oraz włoski sos sałatkowy. Potrawa będzie znakomita na drugie śniadanie lub kolację. Zainspiruj się przepisem i wypróbuj go przy najbliższej okazji.

Dania z truskawkami na słodko

- pierogi leniwe z truskawkami: pyszne kluski z ziemniaków i twarogu warto podać na słodko. W tym wydaniu łączy się je z truskawkami i gęstym jogurtem naturalnym. Ten drugi możesz wcześniej wymieszać z ekstraktem z wanilii, dzięki temu potrawa zyska dodatkowy smak. Zobacz, jak łatwo przygotować obiad na słodko.

- pancakes z truskawkami: amerykański klasyk w owocowym wydaniu. Plasterki owoców wykorzystaj do udekorowania gotowych puszystych placuszków. Będą wyśmienite, jeśli dodatkowo polejesz je rozpuszczoną białą czekoladą.

Truskawki na deser

- tarta czekoladowa z truskawkami bez pieczenia: czyli popularny deser w nowej, prostszej odsłonie. Do przygotowania spodu wykorzystaj słone krakersy, które świetnie skontrastują się ze słodką masą, którą umieszcza się na wierzchu tarty. Truskawki będą nie tylko dekoracją tego wypieku, ale również nadadzą smaku.

- truskawkowy kopiec kreta: trudno o bardziej letni wypiek. Duża ilość kremu z owocami będzie wyborna w zestawieniu z intensywnie czekoladowym spodem i kruszonką. Ciasto będzie smaczne z mrożoną kawą lub herbatą.

Co zrobić z truskawek? Jak widać, możliwości jest naprawdę wiele! Zainspiruj się naszymi sprawdzonymi przepisami i przygotuj smaczne dania i wypieki z letnimi owocami w roli głównej.