Przepisy na Obiad wegański | Przepisy.pl pixel

Przepisy na Obiad wegański

46 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (46)

Kolorowy ratatouille - VIDEO
ratingratingratingratingrating

91

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Ratatouille to znane wegetariańskie danie pochodzące z Prowansji. W różnych wariantach jest popul...
Falafel - VIDEO
ratingratingratingratingrating

53

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Falafel to smażone kulki z ciecierzycy wymieszanej z sezamem, popularne szczególnie w krajach ara...
Ratatouille
ratingratingratingratingrating

72

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Ratatouille to potrawa prowansalska, opierająca się na warzywach – szczególnie bakłażanie i cukin...
Jesienny gulasz z soczewicy
ratingratingratingratingrating

96

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Soczewica to roślina strączkowa, często wykorzystywana w diecie wegetariańskiej. Używa się jej do...
Klopsiki z tofu - VIDEO
ratingratingratingratingrating

48

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Klopsiki z tofu są świetną alternatywą dla klasycznych mięsnych. Jak je przygotować? Nic prostsze...
Tofu w rajskim curry
ratingratingratingratingrating

36

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
10 min.
Tofu, wytwarzane z napoju sojowego, to produkt roślinny, który jest godny polecenia dla wszystkic...
Ciecierzyca ze szpinakiem
ratingratingratingratingrating

46

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Ciecierzyca, czyli włoski groch, coraz częściej pojawia się w wielu przepisach. Jest szybka w prz...
Penne w pomidorowym sosie
ratingratingratingratingrating

17

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Chcesz urozmaicić swoją dietę? Przygotuj smaczną wegetariańską kolację lub obiad. Makaron ugotuj...
Chrupiące warzywa z patelni
ratingratingratingratingrating

26

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Szukasz inspiracji na bogate w smaku danie wegańskie? Koniecznie sprawdź przepis na apetyczne war...
Sałatka z quinoa w stylu śródziemnomorskim
ratingratingratingratingrating

13

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
10 min.
Quinoa, inaczej nazywana komosą ryżową, jest rośliną uprawną, której ziarna mogą stać się bazą do...
Danie warzywne
ratingratingratingratingrating

42

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
Dania wegetariańskie z warzywami mają to do siebie, że są nie tylko smaczne, ale i oryginalnie sk...
Bakłażan w sosie pomidorowym
ratingratingratingratingrating

26

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Bakłażan to warzywo zyskujące coraz większą popularność. Ma dość neutralny smak, dzięki czemu moż...
Pieczeń z soczewicy i orzechów
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
Pieczeń zawsze, gdy pojawia się na stole, zajmuje na nim honorowe miejsce. Nie inaczej będzie z j...
Groch włoski i pilaw z ryżu
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
5 min.
Pilaw (pilaf, pilav) to bliskowschodnia potrawa na bazie kaszy bulgur lub ryżu. Często podaje się...
Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc
ratingratingratingratingrating

14

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Kotlety z soczewicy? Możesz powiedzieć, że brzmi to niecodzienne i dziwacznie? Nie wydawaj jednak...
Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batatów
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Uwielbiasz woń przypraw unoszących się z każdego dania? Kuchnia pełna różnych smaków to recepta n...
Wegańskie Chili
ratingratingratingratingrating

14

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
Wegetariańskie chili trafi nie tylko w gusta wegetarian. Odpowiednia kompozycja warzyw, takich ja...
Pieczony kalafior
ratingratingratingratingrating

12

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
Kalafior w panierce z bułki tartej to bez wątpienia smak kojarzony z wakacyjnymi dniami. Za to je...
Wegańskie naleśniki z grzybami
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Wegańskie naleśniki z grzybami, przygotowane głównie z mąki gryczanej i napoju ryżowego, to dosko...
Bakłażan Garam Masala z ziołami i orzechami
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Czym charakteryzuje się kuchnia indyjska? Mnogością przypraw! To dzięki nim nawet najprostsze dan...
Wegańskie pulpety z soczewicy
ratingratingratingratingrating

8

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
Szukasz pomysłu na danie wegańskie? Ważne by było klasyczne, niewymagające dużej ilości wymyślnyc...
Wegańskie tacos
ratingratingratingratingrating

12

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Tacos to najprawdopodobniej najsłynniejsze meksykańskie danie wszechczasów! Znane i uwielbiane na...
Wegańskie burgery
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Burgery to słynne danie, które nie traci na swojej popularności. Na ulicach widać coraz więcej sz...
Indyjskie placuszki dosa z warzywami i humusem
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
85 min.
Placuszki dosa to w Indiach sprawdzony patent na… śniadanie. W naszej kulinarnej szerokości geogr...
Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
80 min.
Nadziewane pomidory, faszerowane papryki – te specjały znamy wszyscy. Nadszedł jednak czas na mał...
Wegańskie burgery
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
Wegańskie burgery to dziś prawdziwy hit. Miłośników tych dań znajdziecie nie tylko wśród wegan cz...
Polenta kukurydziana z skorzonerą i pesto z jarmużu
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
55 min.
Masz już dość przyrządzania i jedzenia w kółko tego samego? Zaszalej! Postaw na potrawę nietuzink...
Chili sin carne - wegańska wersja Texas chili
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Znane powszechnie chili con carne, czyli chili z mięsem, coraz częściej serwowane jest w wersji w...
Wegetariańskie curry z ananasem
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Nie od dziś wiadomo, że owoce pasują nie tylko do deserów i koktajli. Odpowiednio dobrane potrafi...
Wegański burger
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Mięsożercy już od dawna nie mają monopolu na burgery. Warzywne warianty tego popularnego dania sm...
Dal z ciecierzycą, czerwoną soczewicą w bulionie warzywnym
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
135 min.
Polska kuchnia słynie z wybornych pierogów. We Francji należy skosztować wybitnych serów, a każdy...

Ciekawostki i porady

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Obiad wegańskiObiad wegański

Obiad wegański: nie tylko bez mięsa, ryb i owoców morza, ale także bez wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, np. mleka, śmietany, sera i jajek. Jakie dania można więc przygotować, by nie tylko spełniały wymagania diety wegańskiej, ale także były smaczne, różnorodne i kolorowe? Przede wszystkim postaw na warzywa strączkowe. W wielu daniach wegańskich zastępują one mięso. Z zielonej soczewicy zrobisz np. pyszny i gęsty gulasz. Dodaj do niego marchewkę, ziemniaki, paprykę, pomidory i czosnek, ugotuj w warzywnym bulionie, i obiad gotowy. Pasować będzie także dodatek innych warzyw, takich jak np. bakłażan. Taki gulasz podasz z dodatkiem świeżego pieczywa, jak również kaszy gryczanej albo jaglanej. Jeśli szukasz przepisu na wegański obiad, który będzie nie tylko prosty w przygotowaniu, ale i szybki, przyrządź ciecierzycę ze szpinakiem. Najlepszy będzie świeży – jest nie tylko pyszny, ale ma także mięsistą konsystencję, która bardzo dobrze skomponuje się z włoskim grochem. Innym popularnym wegańskim, i jednocześnie bardzo uniwersalnym, produktem jest tofu, czyli ser sojowy. Jest miękki, neutralny w smaku, a więc idealny zarówno do deserów, jak i głównych dań. Robi się z niego m.in. wegańskie serniki czy jajecznicę. Świetnie sprawdzi się do dań kuchni hinduskiej, np. do curry. Tofu w dużych kawałkach połącz w nim z papryką, fasolą szparagową, ryżem basmati, mlekiem kokosowym i aromatyczną przyprawą curry madras. Z tofu przyrządzisz także klopsiki. Żeby nadać im miękkości, ser sojowy wystarczy połączyć z ziemniakami oraz płatkami owsianymi, a reszta dodatków to już kwestia upodobań. By nadać klopsikom wyrazistości, dopraw je chili i imbirem, a także dodaj im nieco słodyczy dzięki startej marchewce. Gotując wegański obiad, korzystaj z różnorodnych warzyw. Kolorowy ratatouille z bakłażana, cukinii, papryki i pomidorów to doskonały przykład na to, jak różnorodne i pyszne mogą być wegańskie dania. W kuchni wegańskiej sięgaj także po kasze, komosę ryżową, makarony i orzechy. Poznaj nowe smaki z naszymi przepisami!