Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

15

192 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

163 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

189 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

1 pęczek

1 łyżeczka

1 łyżka

100 mililitrów

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu producenta.

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - Krok 1

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj, marchew zetrzyj na tarce i wszystko razem smaż na oleju.

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - Krok 2

Krok 3

Jak warzywa będą rumiane dodaj przyprawy Knorr i smaż jeszcze 1 minutę.

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - Krok 3

Krok 4

Warzywa oraz przecedzoną soczewice przełóż do miski. Posiekaj zioła i dodaj do warzyw. Wsyp mąkę i wymieszaj aż masa zrobi się klejąca i gęsta.

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - Krok 4

Krok 5

Lekko wilgotnymi dłońmi uformuj z soczewicy kotleciki. Smaż aż będą rumiane z obu stron. Podawaj klasycznie z żurawiną.

Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wegańskie kotlety z soczewicy na WielkanocWegańskie kotlety z soczewicy na Wielkanoc

Kotlety z soczewicy? Możesz powiedzieć, że brzmi to niecodzienne i dziwacznie? Nie wydawaj jednak osądów, dopóki sam nie spróbujesz tego dania! Okazać się może, że w połączeniu soczewicy, warzyw i odpowiednich przypraw w mig się zakochasz.

Dla kogo?

Dla każdego, kto lubuje się w kulinarnych eksperymentach. Przyrządzanie ciekawych posiłków może dawać naprawdę dużo frajdy!

Na jaką okazję?

Kotlety z soczewicy będą świetną opcją obiadową i dobrze skomponują się z innymi, typowo wielkanocnymi potrawami na nieco inną nutę – takimi jak zupa chrzanowa czy warzywny pasztet.

Czy wiesz, że?

Jeśli podczas gotowania soczewicy dodajesz do wody sól, to zrób to dopiero wtedy, gdy produkt będzie już miękki. Sól powoduje bowiem twardnienie ziaren.

Dla urozmaicenia:

Do przygotowania wegańskich kotletów możesz użyć soczewicy dowolnego rodzaju – czerwonej, zielonej, brązowej lub czarnej.