Klopsiki z tofu

Autor: przepisy.pl
Klopsiki z tofu
  • 30
  • Łatwe
  • 5
5
ZAPISZ PDF
152 osoby zapisały
Listonic
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Klopsiki z tofu – krok 1
    Krok 1
    Płatki owsiane ugotuj do miękkości, a następnie odlej z wody. Wystudź je i przełóż do miski.
  • Klopsiki z tofu – krok 2
    Krok 2
    Ziemniaki i tofu zmiel w maszynce do mielenia, marchew zetrzyj na tarce, połącz z płatkami.
  • Klopsiki z tofu – krok 3
    Krok 3
    Posiekaj ząbki czosnku i kolendrę, chilli pokrój w drobną kosteczkę, imbir obierz i zetrzyj na tarce. Tak przygotowane składniki podziel na dwie części. Pierwszą część dodaj do miski.
  • Klopsiki z tofu – krok 4
    Krok 4
    Do miski dodaj jeszcze ziarno dyni, łyżkę mąki ziemniaczanej i łyżkę mąki pszennej. Wszystko razem wyrób na ścisłe ciasto – jeśli będzie zbyt luźne, dodaj kolejną łyżkę mąki pszennej. Z tak przygotowanego farszu uformuj małe kulki i obtocz je w mące ziemniaczanej.
  • Klopsiki z tofu – krok 5
    Krok 5
    W garnku z szerokim dnem zagotuj szklankę wody razem z sosem sojowym i olejem sezamowym. Do gotującej się wody powoli dodawaj pulpety, uważając, aby się nie rozpadły.
  • Klopsiki z tofu – krok 6
    Krok 6
    Gotuj pulpety na wolnym ogniu przez 30 sekund, a następnie do sosu wsyp Klopsiki w sosie pomidorowym Knorr i dodaj drugą część przypraw (czosnek, chilli, imbir i kolendrę). Całość gotuj jeszcze minutę. Podawaj z ryżem.
    • ZAPISZ PDF
    avatar

    Do pulpetów możesz dodać 1 łyżkę siemienia lnianego zalanego 3 łyżeczkami gorącej wody lub kilka łyżek bułki tartej, wtedy pulpety się nie rozpadną.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Naturalnie Smaczne Klopsiki w sosie pomidorowym KnorrREKLAMAFix Naturalnie Smaczne Klopsiki w sosie pomidorowym KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Klopsiki z tofu

Klopsiki z tofu są świetną alternatywą dla klasycznych mięsnych. Jak je przygotować? Nic prostszego. Na początek ugotuj płatki owsiane do miękkości. Po wystudzeniu przełóż je do osobnej miski. Połącz płatki z ugotowanymi wcześniej ziemniakami i tofu zmielonymi w maszynce do mięsa oraz startą na dużych oczkach tarki marchewką. Do wymienionych składników dodaj również połowę posiekanych ząbków czosnku, kolendry, chili i startego imbiru. Pamiętaj także o pestkach dyni, łyżce mąki ziemniaczanej i pszennej. Całość wyrób na ciasto o gładkiej konsystencji. Z masy uformuj małe kulki i obtaczaj je w mące ziemniaczanej. Tak przygotowane pulpety ugotuj w szklance wody wymieszanej z sosem sojowym i olejem sezamowym. Kiedy kotleciki osiągną już odpowiednią miękkość, dodaj do nich resztę przypraw oraz specjalną mieszankę do klopsików. Zastanawiasz się nad dodatkiem odpowiednim do tej potrawy? Świetnym wyborem będzie ugotowany na sypko ryż. Tym przepisem udowadniamy, że smaczne gotowanie może być prostsze niż kiedykolwiek – wypróbuj go.