Gotowane pulpety w sosie pomidorowym

Gotowane pulpety w sosie pomidorowym to prosty sposób na obiad – nic więc dziwnego, że są daniem dość popularnym, które gości w polskich kuchniach od wielu lat. W naszym przepisie wykorzystujemy mielone mięso z indyka, ale sprawdzi się także mieszane wieprzowo – wołowe albo z szynki. Żeby gotowane pulpety w sosie były miękkie i delikatne, dodaj do nich namoczoną w wodzie kajzerkę oraz jajko, dzięki któremu łatwiej uformujesz jednolitą masę. Dopraw ją do smaku i formuj małe kuleczki. Usmaż je delikatnie, by lekko się zarumieniły, a następnie duś w sosie. Tak przyrządzone pulpety w sosie pomidorowym pozostaną miękkie i soczyste. Jak serwować potrawę? Pulpety gotowane w sosie pomidorowym idealnie komponują się z ziemniakami, makaronem albo ryżem. Nie zapomnij też o surówce z białej lub czerwonej kapusty.

Dla kogo?

Pulpety gotowane w sosie pomidorowym przypadną do gustu miłośnikom klasycznej kuchni, w zupełnie nowej odsłonie. Przepis spełni także oczekiwania tych z was, którzy nie mogą poświęcić zbyt dużo czasu na codzienne gotowanie.

Na jaką okazję?

Klopsy gotowane w sosie pomidorowym idealnie sprawdzą się jako urozmaicenie codziennego menu obiadowego. Możecie je z łatwością odgrzać, dlatego będą świetnym pomysłem na lunch zabierany do pracy.

Czy wiesz, że?

Pulpety pochodzą z Włoch, gdzie serwowane są w wielu różnych odmianach. Często stanowią obowiązkowy dodatek do zup. Mogą być także osobnym daniem, wówczas określa się je mianem al sugo.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcesz, dodaj do mięsa również posiekaną natkę pietruszki albo koperek. Gdy wolisz bardziej wyraziste smaki, dopraw sos papryczką chili albo ostrą papryką w proszku. Możesz także posypać gotowe klopsiki w sosie pomidorowym pikantnym żółtym serem.