Paszteciki mięsne w cieście francuskim to uniwersalne i lubiane połączenie smaków: wyrazistego mięsa mielonego, delikatnych warzyw oraz sera żółtego, zamkniętych w kruchym cieście. Ich przygotowanie nie jest trudne – wystarczy, że zasugerujesz się poradami zawartymi w przepisie. Efektowne potrawy wcale nie muszą być skomplikowane i czasochłonne.

Dla kogo?

Masz ochotę na smaczną wytrawną przekąskę, ale nie chcesz spędzać w kuchni wielu długich godzin? Ciasto francuskie z mięsem mielonym i pomidorami to strzał w dziesiątkę. Na początek posiekaj kapary i chili, suszone pomidory pokrój w drobną kostkę, a ser gruyère zetrzyj na tarce. Kajzerkę namocz w wodzie i odciśnij. Teraz czas na mięso – połącz je z wymienionymi składnikami, przypraw wyrazistymi przyprawami i uformuj walec, a następnie rozwałkuj ciasto francuskie, które będzie podstawą pasztecików. 

Na jaką okazję?

Paszteciki mięsne w cieście francuskim to propozycja na przystawkę przed uroczystym obiadem, która sprawdzi się również jako ciepła przekąska w ciągu dnia. Paszteciki z mięsem w cieście francuskim umieść na liście dań, którymi chcesz poczęstować gości podczas imprezy. Znikną z talerzy jako pierwsze.

Czy wiesz, że?

Paszteciki z mięsem z ciasta francuskiego wyłóż liśćmi rukoli (ewentualnie zastąpisz je roszponką) oraz mięsnym farszem, a całość posyp obficie serem. Zroluj ciasto na kształt rolady, posmaruj roztrzepanym jajkiem i włóż do piekarnika na kilkanaście minut. Ostatnim krokiem jest przyrządzenie sosu pomidorowego.

Dla urozmaicenia:

Tak przygotowane danie serwuj udekorowane listkami świeżej rukoli lub bazylii. Nadprogramową porcję pasztecików mięsnych z ciasta francuskiego możesz wykorzystać jako pomysł na lunch do pracy.