Składniki
1 łyżka
1 szczypta
1 łyżka
1 sztuka
1 szczypta
250 gramów
0.5 sztuki
null
null
1 sztuka
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę, masło i sól wyłóż na stolnicę i posiekaj nożem.
Krok 2
Dodaj żółtko i wyrób ciasto, a następnie włóż do lodówki na 30 minut.
Krok 3
Mięso pokrój i przepuść przez maszynkę.
Krok 4
Dodaj tartą bułkę, jajko, sól i pieprz. Wymieszaj.
Krok 5
Ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką krążki, nałóż nadzienie i zlep boki.
Krok 6
Usmaż na rozgrzanym oleju.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
