Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką

Autor: Bernadetta

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

67 osób wydrukowało

Pobierz pdf

15 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 dekagramów

40 dekagramów

40 dekagramów

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

6 sztuk

10 sztuk

1 sztuka

2 sztuki

10 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Łopatkę kroimy na małe kawałki, zalewamy letnią wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem liści laurowych, około1/4 łyżeczki soli i zielem angielskim.

Krok 2

Wieprzową wątróbkę przesmażamy na rozgrzanym tłuszczu z obraną i pokrojoną w większą kostkę cebulą.

Krok 3

Mięso z dzika wyciągamy i w tej samej wodzie gotujemy przez około 20 minut pokrojony na mniejsze kawałki boczek oraz obraną marchewkę i pietruszkę, studzimy.

Krok 4

Wszystkie mięsa, pietruszkę oraz marchew mielimy co najmniej dwa razy wraz z uprzednio zamoczonymi w wodzie i następnie odciśniętymi kajzerkami.

Krok 5

Wywar, w którym gotowało się mięso przelewamy przez sitko i w 1,5 szklanki rozpuszczamy kostkę wołową, wlewamy do mięsa.

Krok 6

Dodajemy rozgnieciony w moździerzu jałowiec. Doprawiamy do smaku imbirem solą, pieprzem i gałkę muszkatołową. Dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę suszone śliwki.

Krok 7

Pasztet przekładamy do niedużych silikonowych foremek do muffinek i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Bernadetta

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wielkanocne mini paszteciki ze śliwką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.

Czytaj więcej

Skorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!

Czytaj więcej