Składniki
1 opakowanie
1 opakowanie
100 gramów
2 sztuki
0.5 sztuki
2 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
100 gramów
10 gramów
50 mililitrów
1 sztuka
1 sztuka
10 dekagramów
1 łyżeczka
200 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Warzywa umyj i pokrój w drobne cieniutkie paseczki lub zetrzyj na tarce. Papryczkę oczyść z pestek i pokrój w bardzo drobną kostkę. Grzybki Mun pokrój w cienkie paseczki.
Krok 2
Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz zmieszany z olejem sezamowym. Podsmaż mięso mielone.
Krok 3
Do mięsa dodaj poszatkowane warzywa, starty czosnek i świeży starty imbir oraz sos sojowy. Całość smaż ok. 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki. Gotowy farsz zostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Gotowe ciasto ryżowe przetnij na pół tak, aby powstały dwa trójkąty. Brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem. Na środek wyłóż przygotowany farsz z mięsa i warzyw. Ciasto złóż w kopertę i ciasno zwiń.
Krok 5
Naleśniki z farszem smaż na głębokim oleju na złoty kolor. Zarumienione naleśniki wykładaj na papierowe ręczniki, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Krok 6
Przygotuj Fix do potraw chińskich zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozmieszaj Fix z zimną wodą i zagotuj.
Krok 7
Sos do naleśników podawaj w oddzielnej miseczce. Naleśniki podawaj posypane kiełkami oraz ziarnem sezamu.
Dobra rada:
Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Naleśniki chińskie
Naleśniki chińskie to potoczna nazwa dobrze znanych sajgonek. Zasmakują one miłośnikom azjatyckich i orientalnych smaków. Chrupiące ciasto ryżowe z wyrazistym farszem w towarzystwie pysznego sosu słodko-kwaśnego znajdą amatorów także w twoim domu. Przygotowując potrawę nie możesz zapomnieć o paru szczegółach. Warzywa pokrój drobno lub zetrzyj na tarce. Usuń z ostrej papryczki nasiona (będzie mniej pikantna) i pokrój w bardzo drobną kostkę. Grzyby mun pokrój w cienkie paseczki. Mięso mielone usmaż na tłuszczu zmieszanym z olejem sezamowym – nadasz mu w ten sposób ciekawego i oryginalnego smaku. Do mięsa i warzyw dodaj starty czosnek, świeży starty imbir i sos sojowy. Wzbogać go również posiekaną natką pietruszki. Składając sajgonki pamiętaj żeby brzegi ciasta ryżowego posmarować roztrzepanym jajkiem. Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Sajgonki zaserwuj z wyrazistym sosem słodko-kwaśnym. By podkreślić smak naleśników, posyp je kiełkami i ziarnami sezamu.
