Składniki
6 sztuk
1 opakowanie
200 gramów
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 łyżki
1 sztuka
0.5 szklanki
3 łyżki
250 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanej patelni przesmaż posiekany czosnek oraz cebulę. Następnie dodaj pokrojoną cukinię oraz fasolę i kukurydzę.
Krok 2
Fix rozmieszaj z 250 ml wody, wlej na patelnię i wszystko razem zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj 3 minuty.
Krok 3
Gotowy farsz nałóż na naleśniki i zwiń każdy w rulon. W miseczce rozmieszaj dokładnie koncentrat z posiekaną papryczką chilli.
Krok 4
Naleśniki ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wierzch każdego z nich posmaruj koncentratem z chilli i posyp startym serem. Naczynie wstaw do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika na 15 minut. Podawaj na ciepło.
Dobra rada:
Do farszu możesz dodać świeżą kolendrę, co jeszcze bardziej podkreśli meksykański aromat potrawy.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Meksykańskie naleśniki na ostro
Naleśniki na ostro to propozycja dla miłośników nieco bardziej wyrazistej kuchni. Inspiracją jest tradycyjna kuchnia meksykańska, którą cechuje przede wszystkim bogactwo smaków, aromatów, ale także pikanteria. Klasyczne dania, szczególnie z Półwyspu Jukatan, to połączenie ostrości różnych odmian papryczki, z warzywami i mięsem. Spróbujcie naszego przepisu na naleśniki z chilli con carne, o pikantności na poziomie akceptowalnym przez Europejczyka. Smacznego!
Dla kogo?
Meksykańskie naleśniki z chilli con carne skradną serca zwolenników ostrzejszych potraw.
Na jaką okazję?
Naleśniki na ostro z chilli con carne sprawdzą się jako danie obiadowe. Przypadną do gustu również Waszym gościom podczas organizowanego w domu przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Chilli con carne w naleśniku to propozycja iście meksykańska. W tradycyjnej wersji przygotowany wcześniej farsz łączy się z tortillą lub ryżem. Chilli con carne cechuje bogaty aromat, który zawdzięcza przede wszystkim oryginalnym przyprawom.
Dla urozmaicenia:
Meksykańskie naleśniki z warzywami na ostro możecie urozmaicić świeżą kolendrą, dodaną do farszu.
