Name: Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 2 szt. jajka; 0,5 szklanki woda; 1 szklanka mąka; 0,5 szklanki mleko; 2 łyżka olej; 1 szczypta sól; 250 g szpinak świeży; 1 opak. fix spaghetti 4 sery z brokułami knorr; 2 szt. ząbki czosnku; 125 g ser pleśniowy; 1 łyżka masło; 300 ml woda

SkładnikiWartość odżywcza

	1 porcja	%w porcji*
Energia***	371 Kcal
Tłuszcz	21.7 g	31 %
w tym kwasy tłuszczowe: nasycone	9.6 g	48 %
Węglowodany	27.8 g	11 %
w tym cukry	0.9 g	1 %
Błonnik	2.5 g	-
Białko	15.4 g	31 %
Sól	1.5 g	25 %
^* % referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). ^ 1 porcja ok. 209 gr. Przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji. ^* 1 Kcal = 4,184 kJ

Krok 1
Do miski przesiej mąkę, wbij jaja, dodaj olej, wodę i mleko. Połączone składniki wymieszaj na gładką masę.
Krok 2
Naleśniki usmaż na rozgrzanej patelni z jedną łyżeczką oleju.
Krok 3
Na patelni z rozgrzanym masłem obsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w drobną kostkę cebulę - do momentu, aż się zeszkli, po czym dodaj szpinak i świeżo mielony pieprz. Wszystko razem smaż jeszcze ok. 2 min. Następnie dodaj pokruszony ser.
Krok 4
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami zagotuj w 300 ml wody, aż powstanie sos.
Krok 5
Na naleśniki nałóż farsz i zawijając brzegi do środka, zroluj ciasto. Smaż na patelni ok. 2 min. z obu stron. Podawaj z sosem serowym.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA

REKLAMA Zobacz wszystkie

REKLAMA