Rolada mięsna z ciasta francuskiego

Grzyby oraz cebulę posiekaj i usmaż na maśle.

Na patelnię dołóż mięso, posiekaną pietruszkę oraz bulionetkę Knorr i wszystko przesmaż.

Następnie dodaj starty ser, wbij 2 jajka i wlej śmietanę. Dokładnie wymieszaj masę. Płat ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem i nałóż farsz mięsny. Zwiń ciasto w roladę i zagnieć końcówki.

Posmaruj ciasto z wierzchu pozostałym jajkiem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 30 minut.