Włoska zapiekanka, która podbiła serca smakoszy na całym świecie. Lazania, bo o niej mowa, przygotowywana jest na wiele sposobów. Dziś proponujemy lazanię z mięsem mielonym i szpinakiem. Aromat podsmażonej cebuli i czosnku miesza się tu z zapachem gałki muszkatołowej i oregano. Kremowa konsystencja farszu z aksamitnym sosem znakomicie kontrastuje z chrupiącą powierzchnią lazanii. Tworzy ją śmietana i starty ser, które pod wpływem wysokiej temperatury stopią się i przyrumienią, tworząc na potrawie smakowitą powłoczkę. Przygotowując tę potrawę, pamiętaj o dokładnym natłuszczeniu naczynia, w którym będziesz ją zapiekać – dzięki temu kolejne warstwy lazanii nie będą przywierać do blaszki, a ty z łatwością zaserwujesz kolejne jej porcje na talerze. Całość zapiekaj w piekarniku przez 40 minut i podawaj ciepłe, ale nie gorące. Wówczas najłatwiej się kroi.